Sedang terfikir inspirasi resep tahu walik / tahu goreng terbalik yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal tahu walik / tahu goreng terbalik yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu walik yang dalam bahasa Indonesia nya berartian tahu terbalik ini merupakan gorengan krispi yang terkenal dan menjadi favorit banyak orang di sana. Tahu walik, makanan yang pembuatannya di goreng ini sebenarnya merupakan tahu goreng yang isian bagian dalamnya di keluarkan atau di hilangkan. Tahu Walik alias Tahu goreng kebalik Btw ini adalah masakan jualan saya 😂😂 saya seorang guru dari pagi sampe sore kemudian jadi tukang jualan tahu walik. hehehee. @nggraenii Yogyakarta.
sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari tahu walik / tahu goreng terbalik, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ada hal menyiapkan tahu walik / tahu goreng terbalik sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu walik / tahu goreng terbalik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Tahu Walik / Tahu Goreng Terbalik memakai 9 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Walik / Tahu Goreng Terbalik:
- Sediakan 10 bh tahu sumedang (tahu kulit juga bisa)
- Gunakan 10 sdm tepung sagu
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah wortel parut (optional)
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt penyedap
Tiap daerah di Indonesia punya jajanan tahu khas, tak terkecuali. Celupkan tahu dalam kocokan telur lalu goreng sampai kuning keemasan, tiriskan. Masukkan mi ke dalam tahu yang telah di walik, kemudian goreng dalam. Camilan tahu walik atau tahu terbalik dari Banyuwangi ini memang bikin penasaran soal cara membuatnya.
Cara menyiapkan Tahu Walik / Tahu Goreng Terbalik:
- Potong satu bagian ujung tahu dan keluarkan semua isinya hingga membentuk seperti kantung, lalu balikan tahu, bagian luar jadi didalam ya. Hati2 jangan robek ya
- Masukan semua bahan di atas dan isi tahu yang tadi kita keluarkan kedalam mangkuk beri air sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk hingga adonan rata semua ya
- Masukan adonan kedalam kulit tahu
- Goreng deh sampai matang dengan minyak yang udah panas banget. Gampang kan?
Kalau ingin membuat tahu kulit sendiri, goreng tahu dalam minyak panas. Tahu Walik merupakan tahu goreng yang telah dikeluarkan bagian dalamnya. Kemudian tahu tersebut di balik sehingga bagian dalam tahu berada di luar. Selanjutnya tahu akan diisi oleh olahan daging ayam dan tepung. Tahu walik merupakan industri yang berlokasi di kawasan Stasiun Pondok Cina, Depok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu walik / tahu goreng terbalik yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
