sampeyan menginginkan ide resep nasi bakar peda yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal nasi bakar peda yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari nasi bakar peda, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar peda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan menjadi sangat enak.
Kali ini saya berbagi resep nasi bakar ayam pedas.rasanya enaksekali.nasinya gurih dintambah lauk dalamnya ayam suwir dan jg Pet. Nasi bakar pedas, karna kita keluarga penggemar pedas. Setiap makanan yg dibuat pasti ga ketinggalan rawit 😁 Dewi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi bakar peda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Peda memakai 17 yang harus di ingat dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Nasi Bakar Peda:
- Ambil 2 piring nasi
- Ambil 1 ekor ikan asin peda putih
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai, potong-potong
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 ikat daun kemangi
- Sediakan 1 sdt garam, sesuai selera
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Gunakan Bahan lain:
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Ambil Secukupnya lidi / tusukan gigi
Bisa juga tambahkan tempe dan lain-lain sesuai selera. Saya biasanya beli tahu Lembang dan tahu sutera Bandung. Tekstur tahu yang halus, lembut meskipun digoreng agak lama, tetap terasa kelembutannya. Cukup mudah bukan resep dan cara membuat nasi bakar yang enak ini.
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Peda:
- Siapkan ikan asin peda, cucu kemudian goreng hingg kecoklatan.
- Siapkan bumbu-bumbu, suwir-suwir daging ikan pedanya dan siapkan nasi.
- Siapkan wajan, panaskan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan cabe, daun salam, serai dan daun jeruk, aduk rata, lalu tambahkan nasi, ikan peda yang sudah disuwir, garam dan bubuk kaldu.
- Aduk rata, lalu koreksi rasanya, sesaat sebelun diangkat masukkan daun kemangi dan daun bawang, lalu aduk rata, matikan api.
- Siapkan 2 daun, yang potongan daun diatasnya lebih kecil, beri kira 1 centong nasi lalu gulung, kemudian sematkan lidi disalahsatu sisinya, kemudian posisi yang sudah disematkan lidi ada diposisi bawah kemudian, tambahkan lagi nasinya secukupnya sambil dipadatkan.
- Kemudian sematkan lagi lidi disisi satunya lagi. Bungkus hingga semua nasi habis, nasi bisa langsung dibakar, lalu dimakan, tetapi ini saya kukus lagi supaya lebih awet karena saya bikin pagi dan akan dimakan untuk sore/malam, kukus selama 20 menit.
- Ketika nasi akan dinikmati, panggang nasi diatas teflon, masak hingga semua sisi daun kecoklatan.
- Nasi bakar siap dinikmati.
Sajian ikan peda dan petai dengan cita rasa pedas di dalamnya akan membuat lidah bergoyang. Resep Nasi Bakar Tongkol yang gurih dan menggugah selera. Gurihnya nasi bakar yang dipadu dengan ikan tongkol membuat aromanya semakin sedap dan nikmat ketika disantap. Tiap bingung mau makan siang, ingat saja Nasi Bakar enak di Jakarta. Nasi yang dibumbui dengan rempah-rempah dan dibungkus dengan daun pisang ini paling mantap disandingkan dengan beragam menu yang Indonesia banget, seperti teri, ikan peda, cakalang, ayam, dan masih banyak lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Nasi Bakar Peda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
