sampeyan melihat kreativitas resep pallumara bandeng khas makassar (asem-asem bandeng) yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pallumara bandeng khas makassar (asem-asem bandeng) yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Sajian ikan khas Makassar yang sekilas terlihat mirip dengan asem-asem dan pindang bandeng ini. Ikan 'kuah kuning' yang juga disebut 'palumara' memiliki cita rasa gurih, segar, dan pedas yang khas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Resep Pallu Mara Makassar (Bandeng Asam Kuah Kuning).
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari pallumara bandeng khas makassar (asem-asem bandeng), awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya ada hal menyiapkan pallumara bandeng khas makassar (asem-asem bandeng) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan hebat sekali.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pallumara bandeng khas makassar (asem-asem bandeng) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pallumara Bandeng khas Makassar (Asem-Asem Bandeng) memakai 14 kumpulan bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Pallumara Bandeng khas Makassar (Asem-Asem Bandeng):
- Sediakan bandeng (potong jd 8 bag)
- Gunakan bamer (jumbo)
- Siapkan baput
- Sediakan tomat
- Ambil cabe rawit
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan sereh (geprek)
- Gunakan bubuk kunyit
- Siapkan lemon
- Ambil Asam jawa
- Siapkan brown sugar
- Gunakan lengkuas (geprek)
- Ambil Kemangi (me skip tdk punya)
- Sediakan Garam + penyedap (seperlunya)
Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba menyantap palumara khas Makassar? Sekilas mirip sekali dengan ikan kuah bumbu kuning atau asem-asem. Orang Makassar suka sekali mengolah ikan bandeng atau ikan lainnya menjadi palumara. Pallu Mara memiliki cita rasa segar dan gurih dan resep Pallu Mara dapat menjadi variasi sajian dalam bentuk hidangan ikan Bandeng, lho!
step by step membuat Pallumara Bandeng khas Makassar (Asem-Asem Bandeng):
- Bersihkan sisik Dan cuci ikan bandeng dgn air mengalir,beri perasan lemon biar gak amis.
- Rajang bamer,baput, sebagian cabe rawit saya potong2 sebagian saya cemplung.potong2 juga tomat.
- Panaskan minyak, tumis bamer Dan baput hingga layu, kemudian masukkan ikan Dan jg bahan sisa lainnya,beri air asam jawa Dan perasan lemon.setelah itu masak hingga mendidih tambahkan garam Dan penyedap tes rasa.rasanya yg nano-nano manis asem asin pedas makin menggugah selera bikin mau nambah terus. Selamat mencoba 🥳
Hidangan ini dibuat dengan memadukan bumbu tumisan dari berbagai rempah bersama dengan ikan bandeng yang sudah dipotong-potong. Rasa dari daging ikan yang lembut dan rempah yang khas, membuat rasanya begitu khas dan lezat. Nah, bagi anda yang ingin membuat sajian ini dirumah, maka tak perlu khawatir. Walau berduri halus dan banyak, tetap tidak mengurangi kecintaan para penggemarnya terhadap ikan bandeng ini. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pallumara Bandeng khas Makassar (Asem-Asem Bandeng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
