Sedang terfikir hal resep tempe mendoan khas banyumas yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan khas banyumas yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Makanan khas Banyumas tersebut ternyata sudah ada sejak lebih dari satu abad lalu. Baca juga: Tempe Mendoan Diusulkan Jadi Warisan Budaya Tak Benda Deskart Sotyo Djatmiko, SH, MSi, Kabag Protokol dan Komunikasi Pimpinan Setda Kabupaten. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari tempe mendoan khas banyumas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe mendoan khas banyumas top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi sajian sangat membuat ketagihan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan tempe mendoan khas banyumas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe mendoan khas Banyumas memakai 9 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe mendoan khas Banyumas:
- Gunakan 1 papan tempe ukuran sedang (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 1/2 gelas terigu (saya segitiga biru)
- Sediakan 2 batang daun bawang (iris)
- Ambil 3 siung bawang putih (ukuran sedang)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Sejumput kaldu bubuk
- Sediakan Air es/air dingin dari kulkas
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Meski gorengan banyak ditemukan di Indonesia, mendoan berbeda dengan gorengan lainnya. Cara Membuat Tempe Mendoan Khas Banyumas - Tempe yang tipis, lebar, dengan balutan tepung asli Purwokerto ini kelezatannya memang membuat ketagihan. Lebih-lebih bila dimakan dengan cabe rawit ataupun dicocol dalam kecap pedas ketika masih hangat. Mendoan adalah salah satu makanan khas Banyumas yang berbahan dasar tempe.
step by step membuat Tempe mendoan khas Banyumas:
- Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah dan berdoa (semoga yang memakan ini, hatinya bahagia, lancar rizkinya, disehatkan badannya, dll)
- Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam. Masukkan kedalam wadah yang berisi tepung, masukkan irisan daun bawang, masukkan kaldu bubuk kemudian air dingin. Tes rasa.
- Panaskan minyak. Minyaknya cenderung banyak. Pakai api cenderung besar. Masukkan tempe yang sudah dibalur adonan tepung. Jangan terlalu lama. Balik sekali saja. Angkat sajikan.
- Bisa disajikan dengan sambal kecap.
- Note: Mendoan khas Banyumas teksturnya lembek. Istilahnya 'mendo', jadi tidak kering. Tapi selera. Kalau mau yang lebih kering dan crispy, bisa lebih lama masaknya. Setelah warnanya keemasan, baru diangkat.
Mendoan berasal dari bahasa Banyumasan yaitu mendo yang berarti setengah matang. Makanan ini sagat populer di Kabupaten Banyumas ini, bahkan sudah banyak di kenal di beberapa kota di Indonesia. Begini Cara Mudah Membuat Tempe mendoan khas Banyumas — Begini.id Tempe mendoan mudah ditemui di warung-warung tradisional di daerah Karesidenan Banyumas seperti Purbalingga, Banjarnegara, Cilacap dan Banyumas. Untuk wilayah Banyumas para wisatawan bisa membeli oleh-oleh makanan mendoan tempe di daerah sawangan, kota Purwokerto. Rasa yang enak membuat makanan ini begitu dikenal hingga keluar daerah Banyumas.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Tempe mendoan khas Banyumas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
