saudara menginginkan hal resep coto makasar yang unik?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal coto makasar yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari coto makasar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan coto makasar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan menjadi sangat enak.
Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. The main ingredient of this soup is beef and it can be mixed with innards such as intestine, liver, lungs, heart, tripe, or cow brain.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai coto makasar yang siap dikreasikan. Anda membuat Coto Makasar memakai 10 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Coto Makasar:
- Sediakan 600-800 gr daging tetelan tulang
- Gunakan 1,5 bawang bombay, potong kasar
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Gunakan 200 gr kacang tanah giling
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdt jinten bubuk
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil Garam
Coto Makassar is one of culinary from Makassar South Sulawesi, if you wan to eat better with Ketupat. Taste Coto Makassar in this Place was good, the price are standard. Recommended place if you want eat Coto makassar or Konro soup in Balikpapan. Coto Makassar sangat baik pula untuk ibu hamil, dimana hidangan ini memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi.
Langkah-langkah membuat Coto Makasar:
- Rebus daging hingga empuk. Sisihkan.
- Goreng bawang putih dan bawang bombay hingga kecoklatan. Haluskan bersama bumbu bubuk dan garam.
- Tuang bumbu halus ke dalam rebusan daging. Tambahkan kacang giling, serai dan lengkuas.
- Masak hingga mengental. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan dikucuri air jeruk nipis atau lemon dan ditaburi bawang daun cincang.
Asam folat dan zat gizi yang terkandung dalam hidangan ini, mampu membantu perkembangan otak dan sel-sel dalam janin. Sehingga dengan mengonsumsi Coto Makassar, tidak hanya bagus untuk kesehatan diri namun juga untuk pertumbuhan janin. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Untuk mendapatkan coto Makassar ini sebenarnya anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Makassar, karena anda dapat membuatnya sendiri dengan mudah.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat coto makasar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
