mbak terfikir hal resep brokoli sapi lada hitam yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal brokoli sapi lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari brokoli sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan brokoli sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep spesial.
Ayam Brokoli Kuah DaHi (Lada Hitam) Pengen makan ayam lada hitam yang simple tapi harus pake sayur ijo-ijo. Karna adanya brokoli, coba dimix hasilnya. Lagi lagi abis beli di Resto lalu praktek masak sendiri hahaha.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah brokoli sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brokoli Sapi Lada Hitam menggunakan 15 yang harus di ingat dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Brokoli Sapi Lada Hitam:
- Ambil Bahan marinasi daging
- Sediakan 400 gr slice beef, aku pakai beef short plate US. Bisa diganti daging sapi biasa di iris tipis
- Ambil 1 sdm lada hitam
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin, aku pake kecap asin khas jepang kikkoman
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan Bahan lainnya
- Siapkan 1 buah brokoli ukuran sedang, lepaskan dari batang
- Sediakan 1 buah bawang bombay, iris tipis
- Siapkan 2 buah bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil 250 ml air
- Siapkan 1/2 sdm margarin
Lalu rendam dengan sedikit saos tiram. Kalau bicara sapi lada hitam, siapapun pasti mengenalnya. Tapi ada satu versi vegan yang tidak kalah lezatnya dan menggunakan tempe. Sahabat MAHI Lina Mai berbagi resep tempe brokoli lada hitam yang harus dicoba di rumah!.
Cara membuat Brokoli Sapi Lada Hitam:
- Campurkan slice beef dengan semua bahan marinasi. Aduk rata, marinasi selama minimal 30 menit.
- Potong brokoli lalu rendam ke dalam air garam selama 15 menit, bilas dan cuci hingga bersih, tiriskan.
- Didihkan 150 ml air, rebus brokoli 3 - 5 menit sesuai selera kematangan masing masing. Tiriskan.
- Panaskan teflon / panci anti lengket. Lelehkan margarin lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan daging yang sudah dimarinasi, masak dengan api kecil hingga daging matang,
- Masukan 100 ml air, kaldu jamur, garam, dan gula. Aduk rata, masak sampai air agak menyusut.
- Masukan brokoli yang sudah direbus. Aduk rata dan masak 3 - 4 menit. Sajikan selagi hangat.
Bermodalkan satu papan tempe dan berjuta masakan yang bisa kita buat di rumah. Berikut ini ada contoh video membuat cah daging sapi brokoli lada hitam sebagai gambaran. Untuk resepnya anda bisa menggunakan resep kami atau menggunakan resep pada video. Kalau penasaran, kamu bisa bikin sendiri olahan daging sapi lada hitam ini dengan resep berikut ini. Untuk membuat daging sapi lada hitam dan brokoli ini paling cocok memakai daging has dalam atau tenderloin sapi karena cepat empuk dengan proses memasak yang singkat.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak brokoli sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
