saudara membuat buah pikiran resep soto daging sapi yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari soto daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan soto daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Rasanya enak dan segar kuahnya apalagi bila soto tersebut dinikmati dalam keadaan panas dan ketika cuaca sedang dingin atau hujan seperti akhir-akhir ini, pasti dapat membuat badan terasa lebih hangat karena telah makan soto panas ditambah sambal yang pedas pula. Soto merupakan salah satu masakan favorit masyarakat Indonesia. Masakan ini berbahan dasar daging ayam ataupun daging sapi.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging sapi yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Soto Daging Sapi memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Daging Sapi:
- Sediakan 500 g Daging sapi
- Sediakan 2,5 L air
- Siapkan 2 btg serai, geprek
- Sediakan 8 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil Sejumput cengkeh (me : 2)
- Ambil 3 bh bunga lawang
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Garam
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 4 bh kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 4 btr kapulaga
- Sediakan 1 sdt jinten
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan Daun bawang, iris halus
- Siapkan Selèdri, iris halus
- Gunakan Taoge, rebus sebentar
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Yakin, keluarga pasti menyukai resep soto Madura yang nikmat ini. Resep soto daging berikutnya adalah soto daging sapi kuah santan.
step by step membuat Soto Daging Sapi:
- Blansir daging sapi utuh 5 menit di air mendidih, tiriskan daging
- Rebus lagi daging di air mendidih selama 5 menit di panci tertutup, kemudian matikan api 30 menit, kemudian masak lagi 7 menit.
- Tumis bumbu halus hingga matang, ditambah serai, daun jeruk, cengkeh, bunga lawang.
- Masukkan tumisan bumbu ke kuah rebusan daging, masak hingga empuk. Tambahkan garam, dan kaldu bubuk.
- Tiriskan daging. Iris daging tipis-tipis.
- Sajikan kuah soto dengan nasi, daging iris, taoge, selèdri, dan daun bawang
Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Resep soto daging sapi tak kalah populernya dengan soso ayam. Pilihan bahan utama ini tentunya tergantung selera. Apalagi bahan utama ini juga ikut mempengaruhi cita rasa masakan yang disajikan. Ada banyak daerah yang memiliki masakan soto khas yang nikmat dan lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan soto daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
