Sedang menggali hal resep coto makassar yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal coto makassar yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. The main ingredient of this soup is beef and it can be mixed with innards such as intestine, liver, lungs, heart, tripe, or cow brain.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan coto makassar sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi hasil hebat sekali.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah coto makassar yang siap dikreasikan. Anda membuat Coto Makassar menggunakan 15 kumpulan bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Coto Makassar:
- Siapkan Daging
- Sediakan Paru
- Sediakan Kacang Tanah (giling halus)
- Sediakan air
- Sediakan serai
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan cabe merah keriting
- Gunakan jahe
- Sediakan lengkuas
- Sediakan serai
- Sediakan ketumbar bubuk
Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Coto Makassar or Coto Mangkasara is a version of Soto in South Sulawesi.
Cara menyiapkan Coto Makassar:
- Siapkan bahan2, blender semua bahan bumbu halus
- Goreng kacang tanah, lalu blender
- Didihkan air, lalu masukkan daging dan paru. Setelah 5 menit, buang air. Sisihkan daging dan paru, lalu potong kecil2. Lalu masukkan lagi air yang baru, Masukkan bumbu halus dan daun2. Garam dn kacang tanah. Uji rasa
- Sajikan dengan tomat, daun bawang dan bawang goreng
Soto is a ubiquitous noodle soup in Indonesia and can be seen in virtually every area of the nation. In Makassar, their soto is somewhat different from different places. Primarily they consume their coto using buras (rice. Coto Makassar sangat baik pula untuk ibu hamil, dimana hidangan ini memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi. Asam folat dan zat gizi yang terkandung dalam hidangan ini, mampu membantu perkembangan otak dan sel-sel dalam janin.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Coto Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
