sampeyan merasakan ide resep sop konro khas makassar yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop konro khas makassar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sop konro khas makassar, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau hendak menyiapkan sop konro khas makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan paling enak di dunia.
Resep Sup Konro Khas Makassar Enak - Sup Konro merupakan salah satu hidangan Tradisional Makassar Sulawesi Selatan. setelah Sup Saudara dan Coto Makassar yang resepnya sudah kami bagikan beberapa waktu lalu, sup konro ini merupakan masakan asli khas Makassar yang tiada dua nya. memiliki kuah yang berlemak, segar dan tentu sangat nikmat untuk disantap. paling enak menikmati Sup Konro ini. Ada ragam hidangan berkuah yang lezat dari Indonesia, salah satunya adalah sop konro. Sop iga sapi khas makassar ini sangat kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki rasa gurih sedap yang unik.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop konro khas makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop konro khas Makassar menggunakan 25 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop konro khas Makassar:
- Ambil iga sapi
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Ambil kayu manis
- Ambil cengkeh
- Sediakan Penyedap rasa sapi,garam secukup nya
- Sediakan daun bawang
- Sediakan Air asam Jawa
- Gunakan Lengkuas geprek
- Sediakan Kelapa sangrai,haluskan
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil jinten sangrai
- Ambil ketumbar
- Sediakan serai ambil bagian putih nya
- Sediakan butir merica
- Sediakan kluwak rendam air panas dahulu isi nya
- Sediakan kunyit
- Sediakan jahe
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Daun seledri/sup
- Ambil Emping
Sop konro khas Makassar merupakan sup yang berbahan dasar tulang rusuk iga sapi atau kerbau. Sop konro dapat disajikan dalam dua bentuk, yaitu konro berkuah dan konro tidak berkuah atau sering disebut sebagai konro bakar. Kalau kamu pecinta masakan daging sapi, wajib banget cobain menu khas Makassar sop konro. Kuliner lezat ini memadukan iga sapi dengan rasa bumbu rempah-rempah dan campuran kluwek.
Cara membuat Sop konro khas Makassar:
- Rebus iga selama 5 menit kemudian buang air rebusan ganti yg baru supaya kotoran nya bersih,rebus iga nya lagi smpe empuk,tambahkan daun salam,cengkeh,kayu manis,daun jeruk
- Tumis semua bumbu halus termasuk kluwak masukkan bumbu halus k dalam panci rebusan iga,tambahkan garam & penyedap rasa sapi,kemudian tambah kan kelapa sangrai,asam Jawa
- Masak berapa saat,tes rasa matikan kompor taburkan daun bawang
- Sajikan selagi hangat dengan taburan daun seledri & bawang goreng
Sop konro merupakan salah satu makanan yang diburu ketika berwisata ke Makassar. Jika kamu belum sempat ke ibu kota Sulawesi Selatan, bikin saja sop konro di rumah. Padahal awalnya mau "berburu" kuliner khas ini langsung ke daerah asalnya, Kota Makassar, Sulsel. Alhamdulillah, saya atau Anda semua yang mau mencoba mencicipinya, kini bisa mendapatkannya tanpa harus terbang ke Kota Daeng. Buat teman teman yang kangen dengan masakan sop ini, yuk kita bikin sendiri di rumah resep sop konro dengan bumbu khas Makassar yang menggunakan rempah rempah alami khas.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Sop konro khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
