Lagi menginginkan inspirasi resep palumara bandeng khas makassar yang lezat?. Cara merancangnya memang . Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal palumara bandeng khas makassar yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bandeng Palumara khas Makassar Sajian ikan khas Makassar,yang mirip dengan asem-asem, tetapi ini berkuah kuning makanya di sebut "Palumara"dan mempunyai cita rasa gurih,segar. karena saya masak buat anak-anak, jadi cabai rawit nya saya kasih sedikit.cobain dong bunda,,, pasti mantap. Sajian ikan khas Makassar yang sekilas terlihat mirip dengan asem-asem dan pindang bandeng ini. Ikan 'kuah kuning' yang juga disebut 'palumara' memiliki cita rasa gurih, segar, dan pedas yang khas.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari palumara bandeng khas makassar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya ada hal menyiapkan palumara bandeng khas makassar top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan spesial.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah palumara bandeng khas makassar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Palumara Bandeng Khas Makassar menggunakan 6 jenis bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Palumara Bandeng Khas Makassar:
- Siapkan 2 ekor (260 gr) Ikan Bandeng
- Siapkan 1 sdm Kunyit Bubuk
- Siapkan 1 sdm Asam Jawa
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 200 ml Air
- Ambil 2 siung Bawang Merah Goreng
Meskipun duri dari ikan tersebut berlimpah, tak membuat orang enggan menyantapnya. Tak hanya nikmat dijadikan bandeng presto, kamu bisa mengolahnya menjadi makanan daerah yang nikmat, yakni palumara bandeng. Sajian khas Makassar ini begitu menggoyang lidah, lho. Bandeng Palumara khas Makassar Sajian ikan khas Makassar,yang mirip dengan asem-asem, tetapi ini berkuah kuning makanya di sebut "Palumara"dan mempunyai cita rasa gurih,segar. karena saya masak buat anak-anak, jadi cabai rawit nya saya kasih sedikit.cobain dong bunda,,, pasti mantap.
step by step membuat Palumara Bandeng Khas Makassar:
- Bersihkan ikan buang isi perutnya dan potong-potong.
- Masukkan kunyit, garam dan air asam (1 sdm asam jawa campur 2 sdm air) kedalam wajan aduk rata.
- Ketika sudah mendidih airnya dan agak berkurang masukkan bawang merah goreng.
Makanan khas Makassar memang menggugah selera. Buktinya Anwar BAB dan Gilang Samiadji puas usai mencicipi bandeng palumara hingga ayam goreng rica-rica! Palumara dikatakan sebagai kuliner khas dari suku Kaili. Suku ini mendiami sebagian besar dari Sulawesi Tengah. Khususnya daerah Kabupaten Donggala, Sigi, dan Kota Palu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat palumara bandeng khas makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
