Lagi mencari inspirasi resep daging bakar dan sos ala thai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging bakar dan sos ala thai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging bakar dan sos ala thai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging bakar dan sos ala thai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sedapnyaaa Kerang Rebus Cicah Thai Sos!! Daging Bakar Danok & Sos Ala Thai I Danok Grill Beef With Thai Sauce #danok. RESEPI DAGING BAKAR HARIMAU MENANGIS I Lembut Dan Juicy !
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan daging bakar dan sos ala thai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Daging Bakar dan Sos ala Thai menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daging Bakar dan Sos ala Thai:
- Gunakan daging untuk perapan
- Ambil 800 gram - 1 kilogram daging
- Gunakan 5 sudu besar kicap ABC (kicap pekat pun boleh)
- Gunakan 1 labu bawang putih
- Gunakan 3 akar pokok ketumbar
- Ambil 3 sudu besar sos ikan
- Siapkan 3 sudu minyak zaitun (selain minyak zaitun pun boleh)
- Sediakan 1-2 sudu besar lada putih atau serbuk lada putih
- Gunakan 2-3 sudu besar gula perang
- Ambil sos ala thai
- Siapkan 1/2 keping gula melaka
- Gunakan 7 biji cili padi (potong kecil)
- Gunakan 5 ulas bawang merah (cincang)
- Gunakan 5 ulas bawang putih (cincang)
- Ambil 1 pokok daun ketumbar (hiris halus)
- Siapkan 1-2 sudu besar beras (sangai & tumbuk hancur)
- Sediakan 2 sudu besar sos ikan
- Gunakan 1 sudu besar cili flake
- Gunakan 2 biji air perahan limau nipis
- Ambil 3 sudu besar asam jawa
- Sediakan 1/2-1 cawan air masak (bergantung kepada kepekatan)
Goreng cili api and bawang putih sekejap. Tumbuk sampai lumat @ cincang halus. Tambah sos ikan dan sos tiram. Resepi yang bakal di kongsikan ini adalah Resepi Daging Bakar Madu Ala Thai.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Bakar dan Sos ala Thai:
- Sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Gambar 1 untuk sediakan daging bakar dan gambar 2 untuk sediakan sos ala Thai
- Mula-mula perlu sediakan perapan daging bakar dulu kerana perapan yang sedap dan terasa kat daging minimun 2-3 jam sebelum dibakar. Lagi lama perap lagi sedap. Kisar semua bahan-bahan untuk diperap iaitu kicap pekat, bawang putih, akar ketumbar, minyak, gula perang, sos ikan, lada putih @ serbuk lada putih. Kalau lada putih, kena pastikan betul-betul hancur baru sedap.
- Kemudian masukkan ke dalam daging dan ratakan. Perapkan dalam peti sejuk minimun 2-3 jam
- Sediakan untuk buat sos ala Thai. Beras dicuci bersih dahulu sebelum sangai. Boleh goreng tanpa minyak di dalam kuali atau guna air fryer. Saya hanya guna air fryer jea. Bila nampak garing dan kekuningan, keluarkan dan tumbuk hancur.
- Tumbuk gula melaka hingga hancur dan masukkan dalam mangkuk. Masukkan sos ikan, air limau nipis, asam jawa, air masak dan kacau biar hancur dan sebati
- Bila sebati masukkan bawang merah dan bawang putih cincang, daun ketumbar yang telah telah dihiris halus dan cili padi yang telah dipotong kecil. Kacau semua sebati dan letak tepi.
- Saya guna air fryer untuk membakar sebab nak lebih senang dan cepat. Guna aluminum foil supaya daging tak kering dan berjus. Mula-mula bakar selama 15 minit, suhu 160. Kemudian buka air fryer balikkan daging tersebut dan bakar selama 15 minit suhu 160. Jika tiada air fryer boleh guna pemanggang ajaib dan oven pun boleh.
- Bila sudah masak, boleh potong nipis-nipis dan hidangkan bersama sos ala Thai
Memang menambah nambah la makan nasi dengan rasa perapan dagingnya dan sos pencicahnya yang sedap. Kami nak kongsikan resepi daging bakar yang sangat sedap untuk anda cuba sendiri di rumah. Dengan daging yang diperap dengan ala thai , guna pula bahagian yang ada sedikit lemak untuk lagi menyelerakan , lepas tu aroma bakar dan diakhiri dengan cicah dalam sos pencicah Thai. Koleksi resepi yang paling simple dan sedap. Rebus daging dengan sedikit pewarna merah hingga empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging Bakar dan Sos ala Thai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
