Sop Ubi Makassar
Sop Ubi Makassar

Anda sedang mengetahui petunjuk resep sop ubi makassar yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ubi makassar yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Nama Sop Ubi Datumuseng memang tak setenar Coto Makassar dan Pallubasa, namun penggemar sop ubi di Makassar juga cukup banyak. Buktinya, warung ini tak pernah sepi dari pengunjung setiap hari. Rasanya yang khas dan lezat membuat peminat masakan berjenis sop ini, selalu berkeinginan untuk mengulangi kunjungannya.

kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sop ubi makassar, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan sop ubi makassar top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian sangat membuat ketagihan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan sop ubi makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Sop Ubi Makassar memakai 28 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Ubi Makassar:
  1. Gunakan Bahan :
  2. Siapkan ubi singkong
  3. Gunakan daging sapi, rebus dan potong dagingnya,
  4. Ambil Air kaldu sapi
  5. Sediakan Bumbu halus :
  6. Gunakan bawang merah
  7. Sediakan bawang putih
  8. Sediakan kemiri
  9. Ambil ketumbar
  10. Siapkan jinten
  11. Gunakan merica bubuk
  12. Gunakan Tambahan :
  13. Gunakan Garam himalaya
  14. Sediakan Kaldu jamur totole
  15. Gunakan Air
  16. Sediakan Minyak goreng
  17. Siapkan Pelengkap :
  18. Ambil Tauge rebus
  19. Gunakan Telur rebus, potong jadi 2
  20. Ambil Bawang goreng
  21. Sediakan Bihun rebus dan tiriskan
  22. Ambil Kacang tanah goreng
  23. Sediakan Daun bawang dan seledri
  24. Siapkan Jeruk nipis
  25. Siapkan Sambal :
  26. Ambil cabe rawit, 1 cabe merah besar
  27. Sediakan bawang putih
  28. Siapkan Garam dan kaldu jamur

Sop ubi lebih dikenal dengan sebutan sop ubi lorong karena lokasinya berada di lorong (red: gang) kecil di pusat Kota Makassar. Sop Ubi Hj Haniah adalah warung yang paling terkenal di Makassar. Tempat ini terbilang unik karena letak posisi warung masuk ke dalam lorong. Makassar, BeritaMks.com - Siapa sih yang tidak tahu Sop Ubi?

Langkah-langkah menyiapkan Sop Ubi Makassar:
  1. Siapkan bahannya. Lalu kupas kulit ubi dan potong2 sesuai selera.rebus daging sapi lalu potong2 dagingnya, air kaldu dipakai dan tidak dibuang.siapkan bumbunya, lalu diblender hingga halus
  2. Goreng ubi hingga matang, saya goreng dengan 2 tahap supaya empuk, tahap 1 goreng setengah matang, lalu rendam air, nanti digoreng lagi menunggu sisa singkong tahap 1 selesai digoreng semua, baru lanjut tahap 2 digoreng lagi singkong yang sudah direndam air, dijamin singkongnya empuk banget. Goreng kacang tanah hingga matang, angkat dan tiriskan
  3. Rebus bihun dan tauge selama 3 menit, matikan api dan rendam sebentar, lalu saring dan tiriskan. Rebus telur sampai matang lalu kupas kulitnya dan belah jadi 2. Iris daun bawang dan seledri, Potong jeruk nipis sesuai selera, sisihkan. Untuk sambalnya, goreng cabe dan bawang putih, setelah itu haluskan, lalu tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya, koreksi rasa
  4. Untuk kuahnya :Tumis bumbu halus, lalu masukkan air kaldu dan daging yang sudah dipotong, tambahkan air jika kaldunya masih kurang, aduk rata dan tunggu hingga mendidih, matikan api.lalu tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya, koreksi rasa
  5. Cara penyajiannya: masukkan singkong goreng, tambahkan tauge dan bihun, lalu tuang kuah dan dagingnya, tambahkan kacang goreng, bawang goreng, daun bawang, sambal dan telur rebus, kasih perasan air jeruk nipis. Sop ubi siap disajikan, selamat mencoba, semoga bermanfaat

Siapa yag tidak mengenal Sop Ubi? Orang Makassar pasti suka kan sama makanan enak dan mengenyangkan yang satu ini. Biasanya sering kita nikmati pada pagi, siang atau malam hari. Kira-kira Sop Ubi seperti apa yang kamu senangi? Cara Membuat Sop Ubi Khas Makassar Sup Ubi adalah salah satu jenis makanan yang sangat terkenal dimakassar.

Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Sop Ubi Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!