bapak terfikir petunjuk resep otak otak khas makassar yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak khas makassar yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Oleh-oleh khas Makassar yang pertama, Kamu bisa cicipi nikmatnya otak-otak ikan tenggiri yang dibungkus menggunakan daun pisan kemudian dibakar. Namun, saat akan dibawa pulang dengan jarak tempuh cukup jauh, sebaiknya memesan terlebih dahulu otak-otak yang masih fresh supaya lebih tahan lama. Otak-otak tenggiri sendiri banyak dijual di toko-toko yang bisa dipesan secara online, jadi traveler tetap bisa di rumah saja selama Ramadan ini. • Pulut Panggang, Camilan Tradisional Khas Aceh yang Pas jadi Menu Buka Puasa.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak khas makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan otak otak khas makassar delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan otak otak khas makassar sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Otak otak khas makassar memakai 10 kumpulan bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Otak otak khas makassar:
- Siapkan ikan tenggiri
- Ambil santan kental
- Ambil telur
- Ambil garam
- Gunakan kaldu jamur
- Ambil merica
- Gunakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Siapkan tepung sagu
- Ambil daun bawang iris halus
Otak otak ini selalu menjadi oleh oleh paling favorit yang sering dibawa ketika anda ke makassar. Selain otak-otak, Elly juga menyediakan khas Makassar lain seperti es palubutung, telur ikan terbang, kue-kue Makassar dan Manado, hingga berbagai kerajinan. Tag: otak-otak; Berita Terkait Sang Legenda Gado-gado Jakarta Serba-Murah Meriah di Yogyakarta Agar terasa lebih nikmat, otak-otak dapat disajikan dengan balutan saus kacang yang khas. Detinasi wisata kuliner ko ini sudah nggak perlu diragukan lagi kelezatannya.
step by step menyiapkan Otak otak khas makassar:
- Chopper fillet ikan sampai betul2 halus, masukkan bumbu2, santan, telur, choper lagi
- Setelah rata masukkan tepung sagu, chopper lagi sampai adonan rata
- Pindahkan adonan ke wadah, beri isian daun bawang, aduk rata dgn spatula
- Siapkan daun dn tusuk gigi, masukan adonan 1 sdm ke dlm daun pisang dan gulung sematkan tusuk gigi, (jgn terlalu byk mengisi adonan, krn pd saat dikukus adonan agak mengembang, biar tdk pecah atau terbuka daunnya)
- Kukus selama 15-20 menit
- Angkat, dinginkan,
- Otak2 ini bisa di mkn langsung, di goreng atau dibakar sesuai selera, kl sy suka digoreng 😄
- Sajikan 👍
Bahan yang diperlukan sama dengan bahan untuk membuat otak-otak pada umumnya, seperti daging ikan, tepung sagu, bawang, dan bumbu halus. Namun, jika biasa otak-otak panggang menggunakan daging ikan tenggiri, kali ini menggunakan daging ikan lele. Tentunya uang belanja jadi lebih hemat. Sajian ini cocok sebagai lauk atau camilan unik untuk keluarga. Berkunjung ke Makassar tidak lengkap rasanya jika Sahabat tidak mencoba otak-otak khas Makassar yang terbuat dari ikan tenggiri dan disajikan dengan cocolan.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat otak otak khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
