ibu mengetahui petunjuk resep barongko pisang khas makassar yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal barongko pisang khas makassar yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari barongko pisang khas makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan barongko pisang khas makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi makanan paling enak di dunia.
Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Jika sudah matang, dimasukkan ke dalam kulkas.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan barongko pisang khas makassar yang siap dikreasikan. Anda membuat Barongko pisang khas Makassar memakai 5 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Barongko pisang khas Makassar:
- Sediakan 1 sisir pisang kepok matang
- Siapkan 8-10 sdm gula pasir
- Gunakan 5 btr telur
- Ambil 2 sdm susu dancow full cream
- Gunakan 500 ml santan
Kue Barongko biasa dijadikan sebagai kue atau makanan penutup karena bahannya yang terbuat dari pisang kepok atau pisang raja yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan-bahan lainnya seperti telur, gula, santan kelapa, juga susu. Barongko adalah jajanan khas berasal dari Makassar (Sulawesi Selatan) dgn bahan dasar pisang dan ada juga yg nangka. Barongko is the dessert originated from Makasar (South Sulawesi) with banana or jackfruit as its basic ingredient. Barongko yaitu makanan penutup khas daerah Bugis-Makassar berbentuk kue pisang yang sangat lembut.
Langkah-langkah menyiapkan Barongko pisang khas Makassar:
- Kupas pisang, potong2 lalu buang bagian tengah nya.
- Blender pisang dengan gula, telur dan susu dancow hingga tercampur rata.
- Pindahkan ke baskom masukkan santan kemudian aduk rata.
- Tuang di daun pisang (sy micro selama 30 dtk agar lemas dan mudah dibentuk) lalu bungkus dan sematkan lidi.
- Kukus di panci kukus yg sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 20-25 mnt.
- Angkat, diamkan suhu ruang dinginkan di kulkas agar lebih nikmat 👍
Pisang sebagai bahan baku utamanya di proses sedemikian rupa, daging pisang dihaluskan bersama bahan yang lain seperti telur, gula, garam serta susu bubuk, lalu dibungkus menggunakan. Seperti halnya Pisang ijo, Barongko juga sudah cukup dikenal sebagai kuliner khas Makassar. Dulu makanan ini tergolong makanan mewah hanya dapat dinikmati oleh para bangsawan Bugis Makassar saja. Menu sangat istimewa yang disajikan sebagai sajian penutup pada upacara adat atau pesta pernikahan. Nikmatnya Mencicipi Barongko dan Sangara Balanda khas Makassar. .
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Barongko pisang khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
