saudara menggali hal resep pastel isi bihun telur dadar yang lezat?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel isi bihun telur dadar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pastel Renyah Isi Telur dan Sayur enak lainnya. Isi : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bihun aduk rata. Setelah rata masukkan wortel dan daun bawang aduk hingga matang.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari pastel isi bihun telur dadar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pastel isi bihun telur dadar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan pastel isi bihun telur dadar yang siap dikreasikan. Anda membuat Pastel Isi Bihun Telur Dadar memakai 14 kumpulan bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Pastel Isi Bihun Telur Dadar:
- Gunakan Adonan Kulit
- Ambil 18 sdm tepung pro sedang (Segitiga Biru)
- Gunakan 1 1/2 sdm mentega
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 50-80 ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica bubuk (Ladaku)
- Sediakan Isian (Sesuai Selera)
- Gunakan 1/2 keping bihun
- Sediakan 1/3 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt vetsin
- Sediakan 2 buah telur dadar (dari 4 butir telur)
Tambahkan daging giling dan aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel, kapri, dan jagung manis pipil lalu aduk sampai rata. Lihat juga resep Kerupuk Kuah Cabe Bihun enak lainnya. Ceritanya sudah kehabisan stok bahan sayur,, ya dah lah, masih ada telur masih aman lah ya,, kita buat dadar,hehe yuk coba in bun Tambahkan bihun dan masak sampai matang.
Cara menyiapkan Pastel Isi Bihun Telur Dadar:
- Langkah pertama, buat telur dadar seperti biasa, berikan perasa secukupnya. Setelah di dadar, sisihkan dan potong-potong setelah dingin. Setelah itu rebus bihun hingga lunak, sisihkan, biarkan bihunnya mendingin juga ya
- Selanjutnya buat bumbu halus, uleg bawang"an dengan lada. Bebas ya mau di uleg atau di blender, sesuai selera aja. Setelah bumbu nya halus, panaskan minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan bihun, beri perasa dan oseng hingga bumbu merata. Sisihkan osengan bihunnya
- Jika persiapan isian sudah selesai, sekarang buat adonannya. Campur menjadi 1, tepung, mentega, garam, aduk dengan sendok sembari di tuangi air sedikit-sedikit. Banyak airnya di sesuaikan saja ya, jangan terlalu banyak nanti malah kyk adonan roti/donat, dan jangan terlalu sedikit supaya adonannya bisa kalis
- Setelah adonan bergerindil, lanjut ulen dengan tangan hingga adonan kalis. Setelah adonannya kalis, bagi-bagi adonan (bebas mau dibagi berapa). Setelah di bagi, gilas adonan menjadi tipis
- Setelah adonan tipis, beri isian secukupnya. Lalu rapatkan ujung-ujung adonan dan pilin supaya berbentuk bandana pastel. Lakukan berulang hingga adonan & isiannya habis ya
- Setelah itu, panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng pastel. Goreng pastel di minyak panas dengan api sedang. Bolak-balik pastel agar kedua sisi matang merata
- Jadi deh, siap di cocol dengan sambal kacang. Meuni ngeunah euy 🤤
Campurkan semua bahan kulit di dalam sebuah mangkuk. Aduk dengan sendok sampai semua adonan tidak menggumpal. Buat dadar di wajan teflon kecil. Lakukan hingga semua bahan kulit habis. Biarkan adonan dadar dingin, setelah itu beri isian.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak pastel isi bihun telur dadar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
