Bakso Aci Ceker
Bakso Aci Ceker

bapak terfikir ide resep bakso aci ceker yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci ceker yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bakso aci ceker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan bakso aci ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi suguhan spesial.

dibaca ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso aci ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Aci Ceker memakai 17 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Bakso Aci Ceker:
  1. Gunakan Bahan bakso aci :
  2. Ambil 7 sdm tepung tapioka/ sagu
  3. Sediakan 5 sdm tepung terigu
  4. Siapkan 3 siung bawang putih, dihaluskan
  5. Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis
  6. Siapkan 1 sdt lada bubuk (me: pake lada butir yg dihaluskan dg bawang putih)
  7. Ambil 1 sdt garam atau sesuai selera
  8. Gunakan 2 sdm minyak goreng
  9. Gunakan secukupnya Air
  10. Sediakan Bahan kuah
  11. Sediakan 1 liter air
  12. Siapkan 3 siung bawang putih
  13. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  14. Gunakan Secukupnya garam, gula (sesuai selera)
  15. Ambil Ceker ayam secukupnya buat kuah lebih seger dapat kaldunya
  16. Ambil Toping :
  17. Sediakan Sesuai selera : toge, seledri, caisin, bawang goreng
Cara membuat Bakso Aci Ceker:
  1. Campur tepung tapioka, terigu, bumbu yg sudah dihaluskan, dan bumbu-bumbu lain dalam wadah
  2. Tambahkan air pnas sedikit-sedikit dalam campuran tepung, dan diaduk sampe kalis dan bisa dibentuk
  3. Adonan yg sudah kalis dibentuk bulat ukuran sesuai selera. Bila sudah selesai, rebus dalam air mendidih yg sudah dicampur minyak goreng 2 sendok makan. Rebus sampai mtang, kira-kira 25 menit, sampe bakso mengapung.
  4. Untuk kuah : rebus ceker dengan bawang putih yg sudah dihaluskan dan bumbu-bumbu lain. Bila ceker sudah matang, tes rasa.
  5. Sajikan bakso aci dalam mangkok, tambahkan toping sesuai selera. Tambahkan kuahnya. Bila suka pedes, bs tambahkan cabe rawit.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso aci ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!