mbak merasakan hal resep tempe mendoan yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal tempe mendoan yang enak sepatutnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari tempe mendoan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya mau menyiapkan tempe mendoan paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi makanan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan menggunakan 8 kumpulan bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tempe Mendoan:
- Sediakan 1 papan tempe
- Gunakan 3 Bawang Putih
- Gunakan 2 Ruas Jari Kunir
- Gunakan 3 Daun Bawang
- Sediakan Lada
- Ambil Ketumbar
- Sediakan Garam
- Siapkan Tepung Terigu
The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed. Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memiliki penampilan yang sedikit berbeda dari tempe goreng tepung biasa, karena adonan tepungnya dibumbui dengan daun bawang. Ada pula yang menambahkan daun jeruk.
Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan:
- Siapkan Bumbu Halus : Bawang merah, Bawang putih, Kunir.
- Potong Daun Bawang. Iris tipis
- Potong tempe sesuai selera (kalo aku iris tipis dibentuk segitiga)
- Siapkan wadah. Masukkan terigu secukupnya, Bumbu Halus, Daun Bawang, lada bubuk, sedikit ketumbar & garam. Beri air secukupnya. Aduk hingga adonan tidak terlalu kental & tidak terlalu cair. Koreksi Rasa.
- Siapkan penggorengan. Tunggu minyak agak panas. Lalu masukkan tempe yg sudah diberi adonan ke wajan.
- Goreng tempe sampai kekuningan.
- Setelah dirasa cukup angkat mendoan & tiriskan.
- Pindah mendoan dipiring & beri cabai lalapan.
- Mendoan siap dihidangkan.
- Selamat mencoba Bu Ibuuu…. ❤️
Bagaimana cara membuat tempe mendoan pedas? Berikut ini resep cara membuat tempe mendoan sederhana yang bisa Anda coba. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan tempe mendoan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
