ibu menggali petunjuk resep nasi bakar cumi yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar cumi yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Bakar Cumi Asin enak lainnya. Nasi bakar menjadi salah satu makanan khas Indonesia, yang cukup banyak digemari masyarakat. Rasanya lezat, nikmat, dan gurih biasanya disajikan sebagai santapan makan siang atau malam bersama keluarga.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar cumi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika keperluan menyiapkan nasi bakar cumi delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil spesial.
urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan nasi bakar cumi yang siap dikreasikan. Anda membuat Nasi Bakar Cumi memakai 19 jenis bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Bakar Cumi:
- Siapkan Bahan Utama :
- Sediakan 6 porsi nasi
- Sediakan 250 gram cumi segar
- Gunakan Bumbu² :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 cabai hijau (atau sesuai selera)
- Siapkan 1 cabai merah (atau sesuai selera)
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 SDM kecap ikan
- Ambil 1/2 SDM kecap manis
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 SDM garam
- Ambil 5 SDM minyak goreng untuk menumis
Karena berbumbu, nasi bakar menjadi lebih gurih walaupun disantap tanpa lauk, namun biasanya di dalamnya sudah diisi ikan teri, udang, cumi, empal, ayam filet atau daging cincang yang ditambah sambal dan daun kemangi. Sebelum dihidangkan, bungkusan nasi plus lauk tersebut dibakar di atas bara api supaya aroma nasi dan lauknya menyatu dengan baik. Gimana kalau diolah menjadi nasi bakar? Kamu bisa membuat nasi bakar cumi asin yang gurih dan pedas.
step by step menyiapkan Nasi Bakar Cumi:
- Siapkan bumbu. Iris tipis duo bawang, iris serong duo cabai, geprek jahe, lengkuas, dan serai. Iris dadu tomat.
- Cuci bersih cumi dan buang tintanya. Setelah itu Iris cumi.
- Tumis semua bumbu² hingga harum, masukkan cumi. Tambahkan garam, kaldu jamur, kecap ikan dan ikan manis. Aduk dan masak hingga cumi matang.
- Masukkan nasi, aduk hingga rata. Koreksi rasa. Matikan api.
- Daun pisang dicuci bersih dan dikeringkan (dilap). Daun pisang terdiri dari 2 lapis. Lapisan luar berukuran besar, lapisan dalam agak kecil. Posisi daun lapisan dalam melintang untuk memudahkan menggulung nasi. Tata nasi dalam daun lalu gulung dan sematkan Jiting agar nasi tidak tumpah. Ulangi hingga nasi habis.
- Bakar nasi diatas pemanggang, saya pakai wajan teflon hingga daun berubah sedikit kecoklatan.
- Nasi bakar cumi siap dinikmati dengan lalapan dan tempe goreng.
Saat dibakar, aroma harumnya semerbak dan bikin lapar. Cara membuatnya cukup simpel, bahan-bahannya pun mudah ditemukan di pasar. Buat pencinta pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawitnya. Yuk, simak resep nasi bakar cumi asin berikut ini! Bakar nasi hingga daun pembungkus berubah warna coklat (gunakan api kecil).
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan nasi bakar cumi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
