bapak melihat petunjuk resep bakso kuah gerobakan yang unik?. Cara membuatnya memang . apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso kuah gerobakan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari bakso kuah gerobakan, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya hendak menyiapkan bakso kuah gerobakan paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil sangat membuat ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso kuah gerobakan yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Bakso Kuah gerobakan menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Bakso Kuah gerobakan:
- Ambil 3 buah tulangan ayam (bisa dibeli dipasar, harga nya 5k/pcs😁)
- Ambil 30 butir bakso (aku beli yg siap pakai)
- Gunakan Daun bawang 2 batang besar
- Sediakan 3 buah Kemiri
- Ambil Bawang merah 3 siung (boleh digoreng dulu, boleh tidak)
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt Merica
- Siapkan Kaldu (aku pake masako karena tidak mengganggu warna kaldu nya)
- Siapkan 3 liter air
- Gunakan 2 sdt Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Seledri, bawang goreng, cuka/jeruk, sambal
Cara membuat Bakso Kuah gerobakan:
- Cuci bersih tulangan ayam.., rebus sebentar untuk menghilangkan gumpalan coklat sisa darah, stlh itu tiris, rebus lagi dengan ukuran air diatas, apinya sedang saja ya moms
- Haluskan bumbu2 nya : garam, bawang merah, bawang putih, kemiri, daun bawang, lada, masako, sampai benar2 halus (bawang merah boleh digoreng dl kalau ingin lebih berkesan bakso jawa)
- Siapkan pan untuk menumis.., tumis sampai harum
- Bumbu halus sudah siap dimasukkan kedalam rebusan kaldu nya, sebisa mungkin minyak nya tidak terbawa ya mom's.Tambahkan gula. Tunggu sampai bergolak dan wangi.., setelah itu mom's bisa masukkan bakso nya, sila diicip2 rasa kalau mmg perlu ditambah gula /garam/ penyedap sesuai selera mom's spt layaknya kita lagi jajan bakso😁
- Selanjutnya belah tahu menjadi bentuk segitiga, goreng sampai kekuningan. Masukkan kedalam rebusan kuah bakso nya, rebus bersama bakso sampai mom's rasa siap untuk disajikan..
- Sebagai pelengkapnya tentu ada bawang goreng,irisan seledri, sawi dan sambal rawit goreng,(digoreng dl baru di giling ya moms)… Selebihnya mom's bisa.
- Selamat menikmati… 😉 Ps: potretnya bumbunya ngambang semua karna bakso dipotret sedang tidak dalam keadaan panas 😝, kalo panas bening ya mom's
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Bakso Kuah gerobakan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
