Sedang mencari inspirasi resep bawal dalam sos daun limau purut (masam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bawal dalam sos daun limau purut (masam manis) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukkan daun limau purut, jus limau, sos ikan namphla dan sos tiram. Hidang atas pinggan dan tuangkan sos daun limau purut keatasnya. Taburkan daun limau purut yg dah digoreng atas ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal dalam sos daun limau purut (masam manis), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bawal dalam sos daun limau purut (masam manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bawal dalam sos daun limau purut (masam manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bawal dalam Sos Daun Limau Purut (Masam Manis) menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bawal dalam Sos Daun Limau Purut (Masam Manis):
- Ambil Bahan ikan:
- Ambil 2 ekor ikan bawal
- Ambil 1/4 cawan tepung serbaguna
- Siapkan 1/2 cawan daun limau purut digoreng garing
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan Sos Daun Limau Purut
- Sediakan 10 ulas bawang putih cincang
- Gunakan 3 biji bawang merah kecil dipotong
- Sediakan 4 biji cili padi hijau dipotong
- Ambil 4 (3 sb) cili kuning dipotong
- Ambil (Boleh tambahkan kepedasan atau kurangkan@campur cili besar)
- Sediakan 6 helai daun limau purut dihiris halus
- Sediakan 3 sb sos tiram
- Sediakan 1/4 cawan cuka
- Gunakan 3 sb sos ikan
- Ambil 1/2 cwn gula pasir (kurangkan ikut rasa) -harini uchu guna madu sahaja
- Ambil 1/2 sb garam
- Gunakan 1/4 cawan stok ayam
- Sediakan @ 1 kiub ayam
- Ambil @ 1 sb serbuk pati ayam
- Ambil 2 sb tepung jagung dibancuh dgn 1/4 cawan air
- Ambil 2 sb minyak sayuran
Hidang atas pinggan dan tuangkan sos daun limau purut keatasnya. Taburkan daun limau purut yg dah digoreng atas ikan. Ikan Goreng Dlm Sos Daun Limau Purut Pening sungguh nak masak apa la dgn ikan kembung nih.seawalnya lieza dah godek kat dapur bila aje Muaz tido.bila dah siap di goreng. Teringin nak makan ikan bawal masak masam manis tapi malas nak keluar untuk ke restoran?
Cara menyiapkan Bawal dalam Sos Daun Limau Purut (Masam Manis):
- Goreng daun limau purut, ketepikan atas pinggan hidangan. Ikan- buat hirisan menyerong pada ikan dan keringkan/lap. Salut dengan tepung dan goreng dalam minyak panas sehingga keemasan.
- Sos: tumis bawang putih dan cili hingga harum. Masukkan bahan lain kecuali bancuhan tepung jagung. Biarkan mendidih.
- Kemudian masukkan bancuhan tepung jagung, kacau sehingga sos pekat. Masukkan daun limau purut yang dihiris halus.
- Tuangkan sos atas ikan.
- P/s: kadang2 Uchu masukkan halia dihiris halus2 juga semasa menumis.
Haa boleh buat sendiri dengan menggunakan resepi yang disediakan ini. Resipi sedap dan mudah untuk Siakap Masam Manis (Sos nenas). Ada sedikit rasa masakan ala Thailand apabila saya menggunakan sedikit sos ikan di dalamnya. Saya memang sukakan rasa dan bau bunga kantan dan daun limau purut, yang menambahkan lagi keenakan rasa isi ikan. Tapi, syarat utama untuk menyediakan lauk ikan yang sedap ialah dengan menggunakan ikan segar kerana isi ikannya masih manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bawal dalam Sos Daun Limau Purut (Masam Manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
