Sedang mencari inspirasi resep kambing bakar versi sos lada hitam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing bakar versi sos lada hitam homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kambing bakar versi sos lada hitam homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kambing bakar versi sos lada hitam homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sebelum itu sila subscribe k guys kerana subscribe itu adalah percuma. Kami menerima tempahan untuk pelbagai majlis, boleh hubungi kami sekiranya ingin mengetahui dengan lebih lanjut. Homemade Sos Lada Hitam dan Roti John.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kambing bakar versi sos lada hitam homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kambing bakar versi sos lada hitam homemade memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kambing bakar versi sos lada hitam homemade:
- Ambil 1/2 cawa lada hitam biji
- Sediakan 1 sudu besar serbuk daun oregano
- Gunakan 2 sudu besar rosemary
- Sediakan 3 batang serai
- Ambil 5 ulas bawang merah
- Siapkan 2 cm halia muda
- Sediakan 4 cm kunyit hidup
- Siapkan 1 sudu teh garam himalaya
- Gunakan 2 sudu besar madu asli
- Sediakan 1/2 cawan gula molases atau gula merah (jaggery)
- Sediakan 1 cawan air
- Sediakan 1 sudu tepung ubi kayu (sebagai pemekat)
- Sediakan 1 kg atau 3 keping bahagian daging kambing dipotong
Kena mengikut resepi yang betul supaya hasilnya tidak mengecewakan tekak. Kambing bakar sos lada hitam yang selalunya jadi pujaan ramai. Bersihkan kambing dan toskan bagi membuang lebihan air. Ambil kepingan daging kambing tadi dan celupkan ke dalam sos hingga rata.
Cara membuat Kambing bakar versi sos lada hitam homemade:
- Sediakan bahan-bahannya. Serai dan bawang dibersihkan serta dipotong kiub.
- Kisar sahaja semua benda. Masukkan madu dan gula. Siap! Boleh masak seketika. Tapi sebab ibu nak perap, jadi terus sahaja lumur pada daging kambing.
- Lumur sekata. Perap dalam 2 jam
- Ibu grill di kuali leper hingga daging terbabit keluar minyak dari isi/tetulangnya. Tanda ia dimasak sepenuhnya. Jika mahu 'medium rare'-ambil penutup pengukus tu dan masak kedua-dua belah bahagian daging selama 5 hingga 10 minit sahaja.
- Lumurkan dengan serbuk oregano atau mixed herbs. Yey sedia dimakan!
Kambing Bakar yang telah diperap dengan sos dan rempah berkualiti tinggi, Menggunakan Kambing Import yang terpilih, Di Iktiraf HALAL ( Jakim ) & MeSTi ( KKM ). Lihat juga resep Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih enak lainnya. Inilah rahasia resep kambing bakar Cairo sepertinya tidak jauh berbeda dengan resep kambing bakar Arab, kambing bakar kecap, kambing bakar madu, kambing bakar teflon, kambing bakar lada hitam, kambing bakar pedas atau kambing mercon, dll. Anda wajib cuba signature dish rmereka, iaitu Kambing Bakar Sahara yang dihidangkan dengan nasi putih, kicap cili yang cukup pedas dan sup kosong yang sangat lazat. Mereka menghidangkan Daging Bakar mereka dengan roti, dan dilimpahi dengan sos merecik homemade black pepper.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kambing bakar versi sos lada hitam homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
