Sedang menginginkan ide resep pallumara cakalang khas makassar yang unik?. Cara menyiapkannya memang . andaikata keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pallumara cakalang khas makassar yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pallumara cakalang khas makassar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan pallumara cakalang khas makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil spesial.
Pallumara cakalang khas makassar. sedang ikan cakalang, Bahan marinade :, air, Asam, Kunyit bubuk, Bahan bumbu:, bawang merah, bawang putih Reyni Febrianty. Lagi kangen sama salah satu makanan khas Makassar. jadilah masakan ikan bolu ini alias ikan bandeng Sajian ikan khas Makassar yang sekilas terlihat mirip dengan asem-asem dan pindang bandeng ini. Ikan 'kuah kuning' yang juga disebut 'palumara' memiliki cita rasa gurih, segar, dan pedas yang khas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pallumara cakalang khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Pallumara cakalang khas makassar memakai 11 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Pallumara cakalang khas makassar:
- Siapkan 1 ekor sedang ikan cakalang
- Ambil Bahan marinade :
- Sediakan 1 ltr air
- Sediakan Asam
- Sediakan Kunyit bubuk
- Siapkan Bahan bumbu:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
Bugis dari Bone bilangnya beda lagi. Untuk menikmati kuliner nusantara warisan nenek moyang suku Bugis Makassar itu, cukup mudah. Selain bisa dibuat sendiri juga dapat dibeli di beberapa tempat makanan rumahan yang tersebar di Kota Makassar. Selain bisa menikmati Putu Cangkir yang otentik, pasar ini juga bisa membuatmu menemukan varian putu khas Makassar lainnya, Putu Soppa dan Putu Ambon.
Langkah-langkah menyiapkan Pallumara cakalang khas makassar:
- Marinade terlebih dahulu ikan cakalang, asam dan kunyit bubuk
- Iris bawang putih, bawang merah dan geprek sereh dan lengkuas
- Sediakan wajan dan minyak untuk menumis lalu tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan sereh.
- Kalo sudah wangi masukkan ikan yg sudah di marinade beserta asam, air dan kunyitnya. Lalu tambahkan gula dan garam kemudian tes rasa lalu masak ikan selama 20 menit.
- Siap untuk di sajikan
Itulah beberapa makanan khas Makassar yang patut dicoba, bila kamu mulai bosan menyantap Coto Makassar atau Sop Konro. Makanan yang berasal dari kota Makassar ini menjadi menu wajib bagi setiap wisatawan yang sedang berlibur di Negeri Angin Mamiri (Makassar). Nama kuliner khas Makassar yang satu ini terdengar mirip dengan pallubasa. Tapi dari segi bahan utama dan rempah yang digunakan sebagai bumbunya, maka terdapat perbedaan yang mencolok. Hidangan tradisional khas Makassar ini menggunakan ikan sebagai bahan utamanya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pallumara cakalang khas makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
