Sedang terfikir tentang resep resep cotto makassar yang lezat?. Cara menyiapkannya memang . Kalau lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep cotto makassar yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Saya akan memberikan resep coto makassar secara lengkap di postingan ini. Jika anda ingin makan siang, maka coto makassar adalah pilihan tepat. Karena selain segar, rasanya yang mantep sangat cocok diduetkan dengan nasi atau ketupat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari resep cotto makassar, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan resep cotto makassar sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep cotto makassar sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Resep Cotto Makassar menggunakan 28 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Resep Cotto Makassar:
- Sediakan 180 gr daging potong2 (rebus ambil airnya 2 gelas) lalu Beri asam jawa sedikit ketika merebus
- Sediakan Bumbu uleg:
- Gunakan 2 buah bawang merah
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Siapkan 1 buah kemiri
- Gunakan Seiris jahe
- Sediakan 1/2 genggam kacang tanah, sangrai lalu blend
- Ambil Bahan cemplung:
- Gunakan 1/2 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Seiris lengkuas, geprek
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt kaldu sapi
- Ambil Bahan taburan:
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang & sop
- Gunakan Bahan sambel:
- Gunakan 20 cabe rawit (kl gk suka pedas boleh dikurangi ya)
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
Menariknya, kuliner-kuliner tersebut mampu menyajikan rasa yang khas dan berbeda dari setiap daerah. Berbicara mengenai project endorsement, banyak ceritanya entah manis atau pahit. Umumnya sih tidak terlalu aneh, karena permintaan yang ribet biasanya saya tolak. Terus terang, daripada kepala pusing dan menghabiskan waktu karena banyaknya request ini dan itu, saya memilih menolak project tersebut.
Langkah-langkah membuat Resep Cotto Makassar:
- Uleg bumbu, tumis smp harum. Masukkan bumbu cemplung & air kaldu daging 2 gelas. Tmbhkan gula & garam. Masukkan daging & air secukupnya lagi. Lalu masukkan kacang yg telah disangrai & diblend.Masak hingga matang & empuk. Sajikan dengan bahan taburan. Boleh pk lontong.
- Waktu masak keseluruhan lupa foto td 😁🙏. Lalu masak bahan sambel yg telah diblend. Beri gula & garam. Cotto Makassar siap disajikan bersama keluarga tercinta 🤗
Resep Coto Makassar Asli - Coto Makassar merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Jika biasanya soto dengan kuah keruh karena diberi tambahan santan, Coto Makassar justru menggunakan air cucian beras sebagai bahan cair-nya. Cara Membuat Coto Makassar Resep Coto Makassar Asli Enak Spesial - Coto Makassar merupakan hidangan berkuah seperti soto. Rasanya yang nikmat membuatnya terus eksis hingga kini. Resep Coto Makassar atau Coto Mangkasara makanan enak asli nusantara merupakan masakan khas Makassar, Sulawesi Selatan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan resep cotto makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
