saudara merasakan kreativitas resep coto daeng / coto makassar yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal coto daeng / coto makassar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari coto daeng / coto makassar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan coto daeng / coto makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep menjadi sangat enak.
COTO MAKASAR DAENG MAPAITTA Endorse coto makasar, Minustime Vlogg Coto Daeng. Makin mantap dengan isian daging, paru, dan hati sapi. Pesenmakan.id Surabaya - Coto Daeng, Makanan Khas Makassar Juga ada di Surabaya, Lho!
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan coto daeng / coto makassar sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Coto Daeng / Coto Makassar menggunakan 24 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Coto Daeng / Coto Makassar:
- Ambil 1/2 kilo Daging
- Sediakan Jeroan campur 1 kilo (hati sapi, babat, jantung)
- Ambil Air Tajin/air rebusan beras yg ketiga
- Siapkan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Kemiri
- Siapkan Laos
- Siapkan Serai
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Ketumbar
- Gunakan Jinten
- Ambil Lada
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Penyedap rasa sapi
- Gunakan Maggi blok sapi
- Gunakan 1 bungkus kecil Santan kara
- Ambil Kacang tanah sangrai yg sdh di haluskan
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Sambel
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
Coto Makassar asuhan Daeng Roy ini termasuk salah satu kuliner legendaris khas Sulawesi Selatan yang ada di jalan Raden Fatah Sidoarjo yang eksis hingga saat ini. Tidak ada salahnya jika anda ingin mencicipinya datang bersama keluarga atau teman ke alamat tersebut. Kedai Coto Makassar Daeng Rewa ini nampak sepi, tapi pengunjung selalu datang silih berganti sehingga tempatnya juga tidak penuh sesak. Kelezatan Coto Makassar Daeng Rewa memang sudah cukup terkenal di kalangan masyarakat Surabaya, khususnya yang tinggal di Surabaya Timur.
Cara menyiapkan Coto Daeng / Coto Makassar:
- Rebus daging serta jeroan sampai mendidih dan daging agak empuk, kemudian di tiriskan
- Haluskan semua bumbu dengan cara di blender atau di ulek atau di tumbuk, sampai benar² halus
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng, tumis hingga mendidih dan keluar aroma wanginyaa
- Masukkan bumbu halus kedalam air rebusan daging, yg sudah di campur air tajin/air rebusan beras.. tambahkan kacang tanah sangrai yg sudah di haluskan..tmbahkan santan kara, aduk² masak sampai air mendidih dan agak mengental, bisa tambahkan air lagi jika volume kuah terlalu sedikit, masukkan lada, penyedap, maggi, gula pasir.. test rasa
- Potong² daging serta jeroan, kemudian tata di dalam mangkok, tuangkan air bumbu coto, beri irisan daun bawang serta bawang goreng di atasnyaa, lengkapi dengan ketupat, sambel dan jeruk
Coto Makassar di sini memang terkenal enak dan sedap. Tempat lebih modern dan lebih rapih adalah ciri khas dari Coto Daeng ini. Bahan Coto Makassar di sini di antaranya menggunakan jeruk nipis, lontong, dan bawang goreng serta daun bawang. Pepes dan telur asin adalah hidangan yang sering melengkapi coto di sini. Sama seperti Coto Makassar Daeng Memang, tempat makan satu ini juga letaknya ada di Jalan Ampera, Jakarta Selatan.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Coto Daeng / Coto Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
