Lagi melihat kreativitas resep nasi liwet / nasi kuning yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. Kalau keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal nasi liwet / nasi kuning yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet / nasi kuning, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet / nasi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil istimewa.
Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich, aromatic and succulent taste. Nasi liwet is a traditional Javanese way of cooking rice in coconut milk.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat nasi liwet / nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Liwet / Nasi Kuning memakai 10 yang harus di ingat dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Nasi Liwet / Nasi Kuning:
- Ambil 500 gr beras
- Sediakan 700 ml santan (65 ml santan instan+air)
- Gunakan 9 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya lalu sobek kasar
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya kunyit bubuk
The rice itself may be plain steamed rice, uduk rice (cooked with coconut milk), or yellow rice (uduk rice colored with kunyit ()). Satu lagi menu olahan nasi yang tidak boleh untuk dilewatkan yaitu nasi kuning. Selain nasi liwet, ternyata nasi kuning menjadi salah satu olahan nasi yang juga sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Lihat juga resep Lauk pelengkap nasi liwet 'tumis teri pete' enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet / Nasi Kuning:
- Cuci bersih beras. Iris bawang tipis-tipis, masukkan ke dalam panci berisi beras. Tuang santan dan semua bahan. Aduk rata. Masak dengan api kecil sampai santan menyusut. Aduk sesekali supaya tidak gosong.
- Kemudian matikan kompor. Pindahkan nasi aron ke dalam dandang yang sudah panas, kukus selama 30 menit.
- Setelah 30 menit. Aduk nasinya sebentar, lalu tutup lagi biarkan 10 menit supaya matang merata. Kemudian siap disajikan dengan pelengkap. Selamat makan👍
Resep Nasi Liwet Solo - Olahan nasi yang satu ini merupakan salah satu kuliner khas tradisional. Rasanya gurih dengan aroma rempah yang khas. Biasanya disajikan bersama dengan aneka makanan atau lauk pelengkap dan disantap selagi hangat. Resep nasi liwet solo pun dapat dikreasikan dengan beragam bumbu serta bahan, namun masih tetap memiliki ciri khasnya. Sebut saja nasi kuning, nasi uduk, nasi liwet atau nasi pandan yang punya aroma harum.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet / nasi kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
