sampeyan menggali ide resep perkedel kentang yang menggiurkan?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal perkedel kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan perkedel kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi makanan istimewa.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat perkedel kentang yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Perkedel Kentang menggunakan 16 yang harus di ingat dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Perkedel Kentang:
- Ambil ๐ Bahan
- Sediakan 2 kg Kentang
- Sediakan 1 Butir Telur, pisahkan Kuning dan Putih
- Sediakan ๐ Bumbu Rajang
- Gunakan 10 Tangkai Seledri
- Ambil 1 Bonggol Bawang Daun
- Siapkan ๐ Bumbu Halus
- Ambil 10 Siung Bawang Merah, belah 2, Goreng
- Gunakan 7 Siung Bawang Putih, belah 2 atau 3, Goreng
- Siapkan ๐ Bumbu Racikan
- Siapkan 3/4 SDM lada Halus
- Ambil 1/2 SDT Garam/Sesuai Selera
- Ambil 1/2 SDT Gula Putih/Sesuai Selera
- Siapkan 1/2 SDT Royco
- Ambil ๐ Pelengkap
- Ambil Minyak Goreng, Sesuaikan
Perkedel Kentang (Indonesian Potato Cakes)"Perkedel" comes actually from in Dutch language "Frikadel" which means pan-fried minced meat. In Indonesian language it means something mixed with spices (sometimes also with flour and egg mixture) then deep fried (or pan-fried), and "Kentang" means potato. Lihat juga resep ๐งฆPerkedel kentang๐งฆ enak lainnya. Perkedel kentang menjadi salah satu lauk paling disukai di Indonesia.
Cara menyiapkan Perkedel Kentang:
- Cuci Bersih Kentang, Kupas Kulit, potong-potong,.Cuci Bersih Bawang merah dan Bawang putih belah 2.
- Goreng Kentang hingga kekuningan, angkat tiriskan,
- Goreng Bawang merah dan Bawang putih.
- Hancurkan Kentang, Ulek Bawang merah dan Bawang putih, Campur Kentang dan bumbu, tambahkan bumbu racikan, campur hingga merata, Saya campur dg tangan. (Gula dan garam, Saya haluskan) tes rasa.
- Tambahkan Bumbu Rajang dan Kuning Telur, Saya aduk dg Sendok.
- Bentuk sesuai Selera, Saya bentuk Bulatan besar (11 Biji) menggunakan bantuan plastik, biar rapi, Kocok Putih telur. Celupkan satu persatu Bulatan Perkedel.
- Goreng di Minyak panas, api Medium. Cukup 3 biji dlm menggoreng, dibalik 1x saja.
- Angkat dan Sajikan. Bisa untuk lauk ataupun Dicocol Saus sambal. Selamat Mencoba ๐ Terimakasih ๐ - (lihat resep)
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam jadi alasan banyak orang suka mengonsumsinya. Apalagi jika disandingkan dengan nasi uduk atau sayur sup, nikmatnya jadi berlipat ganda. Sayangnya, membuat perkedel kentang butuh ketelitian dan kesabaran. Olahan kentang yg digoreng selalu menjadi favorit dirumah kami. Salah satunya perkedel kentang ini ๐ selain enak buat camilan, perkedel kentang bisa menjadi pelengkap dihidangan soto, nasi uduk, nasi kuning.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Perkedel Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
