saudara merasakan hal resep sate lilit ayam khas bali yang lezat?. Cara memulainya memang berhasil jika diikuti. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam khas bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sate lilit ayam khas bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan sate lilit ayam khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan istimewa.
Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat sate lilit ayam khas bali yang siap dikreasikan. Anda membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Lilit Ayam Khas Bali:
- Ambil 250 gr Daging Ayam (haluskan/giling)
- Gunakan 65 ml Santan Kara (1 bungkus)
- Ambil Batang Serai secukupnya
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk (iris tipis)
- Siapkan 100 gr Kelapa Parut
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 5 buah Cabe Keriting
- Sediakan 3 buah Cabe Rawit
- Gunakan 4 buah Kemiri
- Gunakan Sejempol terasi
- Ambil 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Gunakan 3 buah Bawang Merah
- Siapkan 1 siung Bawang Putih
Oh iya, kalau ngomongin sate ayam, kali ini Vemale punya resep sate ayam yang lezat dan enaknya kebangetan. Sate ayam ini merupakan sate lilit ayam khas Bali. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica.
Cara menyiapkan Sate Lilit Ayam Khas Bali:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan (bawang lupa ter foto). Haluskan bumbu halus kemudian tumis sebentar sampai wangi.
- Siapkan mangkok atau wadah. Masukkan kelapa parut, bumbu halus, ayam yang sudah dihaluskan menggunakan blender, santan kara, daun jeruk, garam dan kaldu jamur. Aduk sampai semua tercampur rata. Koreksi rasa.
- Kepalkan adonan sate, kemudian lilit pada batang serai yang sudah dibersihkan, agar tidak lengket olesi sedikit tangan dengan minyak goreng. Lakukan sampe adonan sate habis. Bisa juga menggunakan stick kayu ya😄😄
- Panggang ditelfon anti lengket hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 💖💖💖
Daging cincang yang telah berbumbu dilekatkan pada sebuah bambu atau tebu, kemudian dipanggang di atas arang. Tidak seperti sate lainnya yang dibuat dengan tusuk. Sate lilit di Bali biasanya terbuat dari daging babi, ikan, daging ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang dan dibumbui rempah-rempah. Daging yang diolah menjadi sate lilit dilekatkan hingga menempel pada tusukan satenya yang terbuat dari tangkai bambu atau batang serai. Bahan daging satenya sendiri merupakan daging cincang berbumbu khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate lilit ayam khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
