kamu mencari petunjuk resep perkedel kentang yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal perkedel kentang yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan perkedel kentang sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi suguhan hebat sekali.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai perkedel kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel kentang menggunakan 9 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Perkedel kentang:
- Ambil 500 gr kentang
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan Daun bawang, seledri
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan Baceman bawang putih (resep sebelumnya)
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Lada
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap ras
Perkedel Kentang (Indonesian Potato Cakes)"Perkedel" comes actually from in Dutch language "Frikadel" which means pan-fried minced meat. In Indonesian language it means something mixed with spices (sometimes also with flour and egg mixture) then deep fried (or pan-fried), and "Kentang" means potato. Lihat juga resep 🧦Perkedel kentang🧦 enak lainnya. Perkedel kentang menjadi salah satu lauk paling disukai di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Perkedel kentang:
- Goreng kentang (ku pilih kentangnya di goreng bukan di kukus atau di rebus, biar kadar airnya gk terlalu banyak. Jd gk gampang hancur wkt di goreng)
- Hancurkan kentang, masukan baceman bawang 1,5 sendok teh, bawang merah 2 sendok teh, kuning telur, garam, lada, penyedap rasa sesuai selera, irisan daun bawang seledri. Uleni hingga rata
- Bentuk sesuai selera
- Perkedel yg sudah di bentuk masukan ke dalam putih telur. Lalu goreng
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam jadi alasan banyak orang suka mengonsumsinya. Apalagi jika disandingkan dengan nasi uduk atau sayur sup, nikmatnya jadi berlipat ganda. Sayangnya, membuat perkedel kentang butuh ketelitian dan kesabaran. Olahan kentang yg digoreng selalu menjadi favorit dirumah kami. Salah satunya perkedel kentang ini 😊 selain enak buat camilan, perkedel kentang bisa menjadi pelengkap dihidangan soto, nasi uduk, nasi kuning.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat perkedel kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
