bapak melihat petunjuk resep nasi liwet yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Nasi liwet can be very simple like this version I made here or more elaborate or they call it Nasi liwet komplit (komplit=complete), which means it serves with arrays of entrees and side dishes. I topped mine with pan-fried dried anchovies and some sambal goreng tempeh on the side. This is a complete meal on its own.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari nasi liwet, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya mau menyiapkan nasi liwet sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan orang banyak suka.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat nasi liwet yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Nasi Liwet memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Liwet:
- Siapkan 4 cup Beras
- Gunakan Air (takaran seperti masak nasi biasa)
- Gunakan Teri Nasi/Jambal/Cumi Asin (goreng kering, campur juga OK)
- Gunakan Tumis :
- Siapkan 8 sg BaMer (iris halus)
- Ambil 5 sg BaPut (iris halus)
- Sediakan 3 bh Cabe Merah Keriting (iris serong)
- Sediakan 3 bh Cabe Hijau Keriting (iris serong)
- Siapkan 5 lbr Daun Salam
- Sediakan 3 btg Serai (memarkan)
- Gunakan 1-2 ppn Petai (kupas, iris selera)
- Gunakan Garam
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Lalab
- Siapkan Sambal Terasi
- Gunakan Tahu Tempe (goreng)
- Siapkan Bawang Goreng (optional)
Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng.
Cara menyiapkan Nasi Liwet:
- Masukan beras yg sudah dibersikan dan air secukupnya
- Masukan juga tumisan bahan dan sebagian teri goreng lalu nyalakan ricecooker masak seperti biasa
- Sajikan Nasi Liwet beserta pelengkapnya
Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang. Resep Nasi Liwet - Salah satu makanan khas kota Solo yang merupakan kuliner asli dari daerah Baki adalah nasi liwet. Nasi liwet sendiri merupakan nasi gurih yang dimasak dengan kelapa seperti nasi uduk, biasanya nasi liwet disajikan dengan sayuran seperti labu siam, suwiran ayam serta areh (yaitu semacam bubur gurih yang terbuat dari kelapa). Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker - Sebagai perempuan asli keturunan sunda, aku pastinya familiar banget dengan yang namanya ngaliwet atau liwetan. Kalau orang-orang bilang bancakan nasi liwet yang sekarang lagi hits ada di resto-resto juga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak nasi liwet yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
