mbak mencari petunjuk resep gado gado siram khas surabaya yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado gado siram khas surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gado-Gado Siram Khas Malang. indoTV news. Загрузка. Langkah terakhir, siramkan saus gado-gado diatasnya, menyusul taburkan bawang goreng, dan tambahkan kerupuk dan emping melinjo sebagai pelengkap. Mungkin yang agak mirip- mirip gado gado betawi, adalah keredok dengan sayuran segar alias tidak direbus.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari gado gado siram khas surabaya, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin menyiapkan gado gado siram khas surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi yang diinginkan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gado gado siram khas surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gado Gado Siram Khas Surabaya memakai 26 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Gado Gado Siram Khas Surabaya:
- Ambil Bahan Sayuran :
- Ambil Segenggam tauge
- Ambil 200 gram kol/ kubis
- Ambil 4 lembar selada air
- Ambil 3 buah kentang, rebus
- Siapkan 1 buah timun
- Ambil 1 buah kentang kukus, kupas
- Sediakan Bahan Bumbu Kacang Siram :
- Ambil 100 gram kacang tanah, kupas, sangrai
- Ambil 100 gram cabe merah besar
- Ambil 50 gram cabe rawit merah
- Gunakan 65 ml santan
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan 2 sdm gula aren
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Sediakan 2 buah lontong (saya pakai nasi)
- Gunakan 2 butir telur ayam rebus (skip)
- Siapkan 2 kotak tahu putih, goreng hingga berkulit
- Gunakan 1/2 papan tempe, potong dadu, goreng kering
- Gunakan Kerupuk udang matang
- Sediakan Emping melinjo gurih (lihat resep)
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Sambal : tomat, cabe, garam diuleg kasar disiram paka air panas
Gado-gado (bahasa Indonesia dan dialek Betawi), juga dikenal dengan nama lotek (dialek Sunda dan Jawa) adalah salah satu makanan khas Di Indonesia terdapat banyak sekali variasi gado-gado dan salah satunya adalah gado-gado siram yang khas dari Jawa Timur khususnya Malang dan Surabaya. Gado gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan. Surabaya punya variasi saus kacang yang dicampur santan sehingga gurihnya sangat nendang. Kuahnya gurih banget dengan rasa bumbu petis yang khas.
Langkah-langkah membuat Gado Gado Siram Khas Surabaya:
- Rebus tauge dan kol, jangan terlalu lembek/ matang. Siapkan bahan pelengkap semuanya, lalu sisihkan.
- Sangrai kacang tanah, lalu Tumis cabe dan bawang putih hingga wangi. Kemudian blender barengan dengan gula aren, kacang sangrai, air, kentang rebus, gula pasir dan garam.
- Masak bumbu halus kemudian tambahkan santan kental, aduk hingga meletup dengan api kecil. Koreksi rasa.
- Cara penyajian; Tata lontong, tambahkan kentang kukus, tauge, kol dan selada juga timun iris kecil tipis, lalu bagian atas tambahkan tahu, tempe dan telur rebus (skip). Siram sambel kacangnya, lalu tambahkan sambel dan kerupuk, emping serta bawang goreng.
- Noted: tekstur bumbu / saus kacangnya, jangan terlalu kental dan jgn terlalu encer biar sedap rasanya. Taste dari gado2 siram suroboyo ini lebih ke manis ya, dan pedesnya dari sambal tomat, gurih manis, dan pedesnya pas. (Saya skip sambal tomat ya, saya tambahkan rawit di bumbunya)
Dilengkapi sate kerang biar tambah lahap. Habis makan enaknya minum es kacang hijau yang segar. Gado-gado merupakan makanan kaya gizi yang bisa dihidangkan di berbagai kesempatan. Yuk simak resep gado-gado siram tersebut di sini. Itulah sajian informasi mengenai resep gado-gado siram yang merupakan kuliner khas Indonesia tercinta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak gado gado siram khas surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
