mbak melihat petunjuk resep ayam betutu judes yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu judes yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu judes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu judes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep istimewa.
Mw k Bali sekedar makan ayam betutu kok ya gmnaaa gitu. Akhirnya nemu resep d YT dgn sedikit perubahan yg sesuai ma lidah q. Alhasil nih, suami dan anak² pada sukak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu judes sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Ayam Betutu Judes memakai 15 kumpulan bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Ayam Betutu Judes:
- Ambil utuh ayam negri (tanpa kpla n ceker)
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan lengkuas muda (cincang kasar)
- Gunakan jahe (cincang kasar)
- Sediakan kencur (cincang kasar)
- Gunakan bawang merah (cincang kasar)
- Siapkan bawang putih (cincang kasar)
- Gunakan cabe rawit (cincang kasar)
- Siapkan serai (cincang kasar)
- Gunakan ketumbar butiran (haluskan)
- Sediakan kunyit (haluskan)
- Gunakan cabe rawit (haluskan)
- Ambil terasi (haluskan)
- Gunakan air
- Ambil Garam, gula, kaldu jamur (secukupnya)
Selamat ngidamnya sudah keturutan kalau gak gawat bisa ngeces tuch babynya. Untung ngidamnya Ayam Betutu, jadi Gusti bisa ikut menikmati ha ha :D Ayam Betutu has become the icon of Balinesem just like Sate in Madura or Rendang in Sumatra. Ayam Betutu is a food which is made from the whole part of chicken which is covered with special spicy and it is burned inside fire husk. When you eat Ayam Betutu you will taste the sensation of hot and spicy all at once.
step by step menyiapkan Ayam Betutu Judes:
- Potong ayam jadi 4 bagian. Cuci bersih, goreng ½ matang. Tiriskan
- Tumis bumbu halus, bumbu kasar dan daun jeruk smpai harum.
- Beri air, garam, gula, kaldu jamur. Tes rasa. Kemudian masukkan ayam. Ungkep smpai air menyusut.
- Siap d sajikan hangat².
Recipe: Ayam betutu - Balinese grilled chicken. Ayam betutu is made of chicken with spices inside. The spices consist of turmeric, ginger, nutmeg, galangal, onion, garlic, cassava or salam leaves and chilies. All these spices are mixed and put inside the chicken. That is why it is called Ayam Betutu.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu Judes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
