mbak merasakan inspirasi resep ikan patin crispy sambal matah yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin crispy sambal matah yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Sambal matah : iris semua bahan sambal Aduk rata dengan sendok agak di bejek² ya biar rata tuang dengan minyak panas dan beri perasan jeruk nipis,sajikan ** taburkan sambal di atas ikan goreng * ikan patin ini banyak lemaknya jadi lebih nikmat kalo di makan hangat² biar dapet crispy nya Sambal matah khas Bali dikenal sebagai pelengkap hidangan yang menggugah selera. Biasanya dimakan bersama ayam suwir atau ayam geprek. Gak cuma itu, kamu pun bisa menambahkan sambal matah pada tuna krispi.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari ikan patin crispy sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing sekiranya ada hal menyiapkan ikan patin crispy sambal matah sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi suguhan hebat sekali.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai ikan patin crispy sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Patin Crispy Sambal Matah menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Patin Crispy Sambal Matah:
- Gunakan 1 Ekor Ikan Patin Merah (fillet)
- Gunakan 1 bks Tepung Serbaguna
- Siapkan 5 cabe rawit
- Siapkan 7 cabe merah
- Gunakan 2 batang sereh uk sedang
- Sediakan 3 lembar daun jeruk segar
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 5 sdm minyak kelapa
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
Kalau punya stok ikan dori segar di kulkas, Bunda bisa menggoreng dengan melumuri ikannya dengan tepung. Lihat juga resep Ikan Patin Crispy Sambal Matah enak lainnya. Yuk Terinspirasi dari menu Rachel Vennya Nasi Liwet Mix Ikan Crispy with Sambal Matah Silahkan di coba ya. Bagi Anda yang ingin memakan ayam crispy dengan varian rasa yang berbeda, nampaknya ayam crispy sambal matah bisa dijadikan sebagai alternatif pilihan.
Cara membuat Ikan Patin Crispy Sambal Matah:
- Cuci bersih ikan patin kemudian fillet menjadi beberapa bagian. Siapkan adonan basah dan adonan kering (liat petunjuk kemasan tepung serbaguna). Kemudian goreng ikan sampai kecoklatan dan sisihkan
- Potong-potong bahan sambal matah. Cabe Rawit dan merah, sereh, bamer, daun jeruk (buang tulang tengahnya). Kemudian beri minyak kelapa panas dan tambahkan garam
- Hidangkan bersama nasi hangat. Beri ikan patin crispy dengan sambal matah di atasnya. Jangan lupa pakai telur mata sapi, timun dan selada sebagai pelengkap
Perpaduan antara ayam crispy yang gurih dengan sambal matah yang pedas, segara akan meledak-ledak di mulut.. Sambal Matah sering disajikan dengan aneka sajian masakan khas Bali. Tak jarang, sambal matah ini disajikan dengan kuliner lainnya; misalnya ayam geprek, aneka olahan daging dan lainnya. Rasanya yang segar membuat sambal matah ini banyak disukai. Salah satu cara agar sajian Sambal Matah segar, pastikan untuk merendam cabe di es sebelum diolah.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak ikan patin crispy sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
