mbak terfikir kreativitas resep suwir ayam (ayam sisit) mercon yang lezat?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal suwir ayam (ayam sisit) mercon yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Masakan ayam suwir berasal dari Bali yang dikenal dengan nama ayam sisit bali. Kombinasi bumbu rempah dengan suwiran daging ayam bikin rasanya makin sedap. Nah, kalau dijadikan ayam suwir mercon dengan pedas yang membakar lidah, kira-kira gimana, ya?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari suwir ayam (ayam sisit) mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan suwir ayam (ayam sisit) mercon delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan suwir ayam (ayam sisit) mercon sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda membuat Suwir ayam (ayam sisit) mercon memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Suwir ayam (ayam sisit) mercon:
- Ambil 4 potong dada tanpa tulang (dada mentok)
- Gunakan Bumbu uleg :
- Siapkan 10 butir cabe rawit
- Sediakan 10 butir cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Ambil 8 butir bawang merah
- Ambil Bumbu cemplung :
- Gunakan 10 butir cabe rawit utuh
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 tangkai sereh (geprek)
- Siapkan 1/2 bungkus santan Kara
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
Ayam Sisit Bali - Balinese Shredded Chicken. Di rumah pada ga suka makan dada ayam, ada aja alesannya, yg ga ada rasanya lah, seret lah, kering lah. This is one of the most common dish you could find at any Balinese food stalls. It is called "be siap sisit.
Cara membuat Suwir ayam (ayam sisit) mercon:
- Rebus dada ayam dalam air mendidih bersama 1 lembar daun pandan dan 2 lembar daun jeruk, selama 15 menit / sampai matang. Angkat, suwir2 dan sisihkan.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu uleg hingga wangi. Masukkan bumbu cemplung, tumis lagi sampai wangi.
- Masukkan ayam suwir, aduk2. Tambahkan air kaldu dr rebusan ayam tadi sesuai selera mau berapa banyak. Kalau saya cuma asal becek2 aja, jd paling setengah gelas kaldu yg ditambahkan.
- Masukkan santan, gula, garam, kaldu bubuk (boleh royco, masako, knorr, totole, atau apa aja) koreksi rasa. Aduk sampai air menyusut dan bumbu meresap ke ayam. Sajikan dengan nasi panas.
Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Cuci bersih ayam, kemudian rebus, goreng dan suwir-suwir. Cara Membuat Tumis Ayam Suwir Pedas - Tumis adalah salah satu cara dalam proses memasak yaitu menggoreng dengan sedikit minyak.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Suwir ayam (ayam sisit) mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
