Ayam goreng crispy
Ayam goreng crispy

saudara terfikir ide resep ayam goreng crispy yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam goreng crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.

Crispy On The Outside, Moist In The Inside. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari ayam goreng crispy, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan ayam goreng crispy enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan spesial.

langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng crispy menggunakan 20 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Ayam goreng crispy:
  1. Gunakan 400 gr ayam
  2. Gunakan Bumbu marinasi:
  3. Siapkan 2 siung bawang putih
  4. Sediakan 1 ruas jahe
  5. Siapkan 1 sdt merica butir
  6. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  7. Gunakan 1 sdt kunyit
  8. Ambil 1 sdt garam
  9. Ambil Bahan tepung kering:
  10. Siapkan 300 gr terigu cakra
  11. Gunakan 100 gr maizena
  12. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  13. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
  14. Gunakan 11/2 sdt garam
  15. Siapkan Bahan pencelup pertama:
  16. Gunakan 1 butir telur + 1/2 sdt garam, kocok lepas
  17. Siapkan Bahan pencelup ke 2:
  18. Siapkan 200 ml air es (sangat dingin)
  19. Ambil 1/2 sdt soda kue
  20. Ambil 3 sdm campuran bahan tepung kering

Finally, it is time to prepare the kremes. Ayam Goreng Tepung Crispy ala Violet Azalea. Resep ayam goreng tepung yang paling sering aku buat kalo lagi rajin, soalnya ribet juga nungguin bumbunya resap mesti lama. Biasanya aku pake tepung cakra kembar.

Cara menyiapkan Ayam goreng crispy:
  1. Uleg halus bumbu marinasi. Tambahkan garam halus, aduk rata. Balurkan bumbu ke seluruh permukaan ayam. Letakan ayam dalam wadah bertutup, lalu masukan kulkas. Biarkan minimal 3 jam. Saya dari pagi jam 10:00, di goreng malam, jam 20:00
  2. Saat akan menggoreng ayam siapkan minyak goreng cukup banyak dlm panci tebal atau penggorengan cekung. Panaskan minyak dengan api sedang. Siapkan bahan tepung kering :c ampur rata bahan tepung kering dalam mangkok. Siapkan pencelup 2: ambil 3 sendok makan campuran tepung, tambahkan soda kue dan air es. Aduk hingga rata
  3. Siapkan pencelup 1 : 1 butir telur ditambah garam, kocok lepas. Pertama celupkan ayam yg telah di marinasi dalam kocokan telur, angkat, pindahkan ke bahan tepung kering. Balur tepung, angkat, agak dikibaskan pelan hingga terlapis tipis dengan tepung. Jika berniat menggoreng sekaligus semua, telur bisa dituang ke wadah ayam dan aduk rata. Saya cuma mau menggoreng 3 potong, jadi saya celup, nanti telur bisa di pake lagi.
  4. Dari dibalur tipis tepung, celup ke bahan pencelup 2. Angkat dan masukan kembali ke tepung kering. Balur, angkat, kibas perlahan atau ketukan perlahan ke dinding baskom. Celup kembali ke bahan pencelup 2. Angkat, masukan ke tepung kering, balur dan kibas perlahan, sehingga tepung yang tidak menempel jatuh. Pada saat ini ayam sudah tampak keriting baluran tepungnya. Masukan ke minyak panas. 5 menit pertama biarkan di api sedang, setelah 5 menit kecilkan api, tunggu hingga ayam kecoklatan, angat.
  5. Tiriskan ayam di cooling rack. Siap dinikmati dengan cocolan saus sambal

Tapi berhubung di rumah lagi gak ada dan adanya terigu biasa, ya udahlah aku pake. Padahal ayam goreng crispy yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Crispy On The Outside, Moist In The Inside. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. Other Video : https://www.youtube.com/c/SabatRioChannelFoodStories KARENA BANYAKNYA YG KOMPLAIN AYAMNYA MASIH MENTAH SETELAH DIGORENG, JADI SAYA MENYARANKAN.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!