kamu terfikir ide resep perkedel kentang yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal perkedel kentang yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari perkedel kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan perkedel kentang sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil paling mantap.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat perkedel kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel Kentang menggunakan 8 jenis bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Perkedel Kentang:
- Ambil 750 gram kentang dieng
- Siapkan 2 butir telor
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 tangkai seledri
- Ambil 1,5 sdt garam
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan 0,5 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya minyak
Perkedel Kentang (Indonesian Potato Cakes)"Perkedel" comes actually from in Dutch language "Frikadel" which means pan-fried minced meat. In Indonesian language it means something mixed with spices (sometimes also with flour and egg mixture) then deep fried (or pan-fried), and "Kentang" means potato. Lihat juga resep 🧦Perkedel kentang🧦 enak lainnya. Perkedel kentang menjadi salah satu lauk paling disukai di Indonesia.
Cara menyiapkan Perkedel Kentang:
- Kupas semua kentang, lalu potong jadi 6-8 bagian. Cuci bersih, lalu goreng hingga mateng
- Sambil goreng kentang, cuci bersih seledri dan bawang merah, lalu iris tipis tipis
- Jika kentang udah selesai digoreng, goreng juga bawang merah hingga kering. Sambil goreng bamer, haluskan kentang
- Tiriskan bawang merah jika udah matang, lalu campurkan ke dalam kentang yang udah dihaluskan bersama irisan daun seledri, garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan 1 butir telor
- Aduk hingga tercampur rata, lalu bentuk bulat bulat atau sesuai selera kalian
- Panaskan minyak kembali, siapkan 1 butir telor di wadah, lalu kocok sampe tercampur putih dan kuning telornya
- Jika minyak udah panas, ambil 1 bulatan adonan, agak pipihkan, balurkan ke telor, lalu goreng hingga mateng. Lakukan tahap ini sampai semua adonan habis
Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam jadi alasan banyak orang suka mengonsumsinya. Apalagi jika disandingkan dengan nasi uduk atau sayur sup, nikmatnya jadi berlipat ganda. Sayangnya, membuat perkedel kentang butuh ketelitian dan kesabaran. Olahan kentang yg digoreng selalu menjadi favorit dirumah kami. Salah satunya perkedel kentang ini 😊 selain enak buat camilan, perkedel kentang bisa menjadi pelengkap dihidangan soto, nasi uduk, nasi kuning.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat perkedel kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
