Lagi mencari hal resep nasi liwet yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal nasi liwet yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich, aromatic and succulent taste. Nasi liwet is a traditional Javanese way of cooking rice in coconut milk.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari nasi liwet, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan nasi liwet enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi makanan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan nasi liwet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Nasi Liwet memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Liwet:
- Ambil 2 cup beras
- Gunakan Segenggam teri asin (panggang)
- Sediakan Segenggam kemangi
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan 2 sdm margarine
- Sediakan Bumbu
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Ambil 1 Batang serai (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas laos (geprek)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Tempe goreng
- Sediakan Tahu isi
- Sediakan Sambal terasi
- Gunakan Tumis kangkung
Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Penganan ini biasanya disajikan dengan suwir ayam, sayur, dan juga areh (semacam bubur gurih dari kelapa). Nasi liwet bisa menjadi salah satu menu andalan yang cocok dihidangkan saat menjamu tamu.
step by step membuat Nasi Liwet:
- Cuci bersih beras yang telah direndam beberapa jam.
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum.
- Jangan lupa masukkan bumbu cemplung. Matikan kompor.
- Tuang bumbu ke dalam panci berisi air. Aduk-aduk sampai rata.
- Lalu pindah ke panci kukusan.
- Ketika air hampir menyusut, masukkan teri dan kemangi.
- Kukus selama 20 menit.
Resep Nasi Liwet - Salah satu makanan khas kota Solo yang merupakan kuliner asli dari daerah Baki adalah nasi liwet. Nasi liwet sendiri merupakan nasi gurih yang dimasak dengan kelapa seperti nasi uduk, biasanya nasi liwet disajikan dengan sayuran seperti labu siam, suwiran ayam serta areh (yaitu semacam bubur gurih yang terbuat dari kelapa). Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
