kamu melihat kreativitas resep pelecing kangkung yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang . semisal lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal pelecing kangkung yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pelecing kangkung, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pelecing kangkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian menjadi sangat enak.
Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime, burned shrimp paste, a pinch of salt and sugar. As a side dish for Lombok Ayam taliwang dish, plecing.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat pelecing kangkung yang siap dikreasikan. Anda membuat Pelecing kangkung memakai 9 bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pelecing kangkung:
- Ambil Kangkung
- Sediakan tomat
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Jeruk sambal
- Ambil Ajinomoto
- Gunakan Cabai rawit
- Siapkan Terasi
- Sediakan kacang goreng
Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat, dan kadang kala diberi tetesan jeruk limau. Sebagai pendamping Ayam taliwang, plecing kangkung biasanya disajikan dengan tambahan sayuran seperti taoge. Resep dengan petunjuk video: Makanan khas Pulau Lombok ini biasanya dijadikan pendamping Ayam Taliwang. Rasanya yang pedas dan segar membuat anda tak bisa berhenti makan.
Langkah-langkah membuat Pelecing kangkung:
- Kangkung di cuci bersih
- Didihkan air sampai mendidih
- Masukkan kangkung yang sudah di cuci bersih kedalam air mendidih dan tambahkan sedikit garam
- Setelah kangkung matang angkat dan tiriskan
- Cuci tomat,jeruk sambal, dan cabai rawit dengan air bersih
- Ulek tomat, cabai rawit, gula merah, garam, terasi, ajinomoto dan tambahkan perasan jeruk sambal
- Setelah bumbu halus tambahkan kangkung yg sudah di rebus,, aduk hingga rata lalu taburkan kacang goreng sesuai selera dan siap untuk di hidangkan
Salah satu olahan kangkung di Indonesia yang paling terkenal adalah resep plecing kangkung. Resep lezat plecing kangkung ini berasal dari Bali dan Lombok. Plecing kangkung lebih sehat dibandingkan dengan kangkung yang ditumis, karena kangkung ini diolah dengan cara direbus. Penyajiannya ditambahkan sambal yang membuat rasa kangkung semakin segar. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Pelecing kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
