bapak melihat petunjuk resep sate lilit khas bali yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit khas bali yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari sate lilit khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate lilit khas bali yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian paling mantap.
urutan ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan sate lilit khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate lilit khas Bali menggunakan 16 yang harus di ingat dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate lilit khas Bali:
- Gunakan daging ayam yg suda di fillet
- Sediakan sereh (geprek)
- Gunakan santan kara
- Sediakan daun jeruk di potong2 tipis
- Ambil kelapa muda parut
- Ambil kaldu sapi bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Ambil cabe besar buang biji
- Gunakan cabe rawit/sesuai selera
- Gunakan kunyit
- Sediakan kemiri
- Ambil garam
- Gunakan gula
- Sediakan kencur
Selain nasi campur Bali, pulau dewata punya sate yang. Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica. Daging yang telah dicampur itu akan dililitkan di bambu, batang serai atau tebu dan terakhir akan dipanggang.
Cara membuat Sate lilit khas Bali:
- Haluskan bumbu halus..
- Panaskan minyak dan tumis hingga harum
- Blender daging ayam dengan santan
- Dalam mangkuk siapkan 2 sdm kelapa muda yg suda di parut dan 2 lembar daun jeruk yg di potong tipis2
- Lalu masukkan daging ayam yg suda di blender dan bumbu yg telah di tumis tadi
- Aduk hingga merata
- Siapkan sereh yg suda di geprek ujungnya. Lalu kepal2 dengan adonan ayam tadi
- Panaskan teflon atau pemanggang anti lengket dengan sedikit minyak. Bolak balik ya agar matang sempurna
Selain rasa Sate Lilit Khas Bali yang khas, aromanya juga tidak kalah bikin selera. Sate Lilit Khas Bali menjadi makanan paling diburu bagi turis atau wisatawan saat berkunjungi ke Pulau Dewata tersebut. Chef Wiji Mulyono dari Restoran Warung Wardani mengatakan ada tiga jenis sate lilit. (Suara.com/Risna Halidi) Dua sate favorit asal Bali adalah sate lilit dan sate ikan. Sate lilit dan sate ikan yang asli kaya akan campuran rempah-rempah. Di Bali, hampir setiap hidangan dibumbui dengan bumbu megenep — campuran rempah-rempah mulai dari daun jeruk, santan, bawang putih, bawang merah, lengkuas, ketumbar, kunyit dan cabai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate lilit khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
