mbak membuat inspirasi resep lotek/gado gado "sundanese salad" yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal lotek/gado gado "sundanese salad" yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Langkah-langkah memasak Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" : Panaskan kukusan. It's sundanese vegetable salad with peanuts sauce. Lotek is a tradisional food from west Java.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lotek/gado gado "sundanese salad", mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ada hal menyiapkan lotek/gado gado "sundanese salad" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi yang diinginkan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lotek/gado gado "sundanese salad" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" menggunakan 21 yang harus di ingat dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lotek/Gado gado "Sundanese Salad":
- Ambil 1 ikat kangkung, siangi
- Siapkan 2 buah labu siam muda (yang kecil2) potong korek api
- Sediakan 1 ikat kacang panjang (sekitar 5 helai) potong2
- Siapkan 100 gr tauge
- Sediakan Tempe goreng
- Sediakan Tahu goreng
- Ambil Lontong (Optional)
- Siapkan 1 buah Kentang (untuk campuran di bumbu kacang)
- Gunakan Bumbu Kacang :
- Siapkan 150 gr kacang tanah (saya beli yang sudah digoreng dan digiling)
- Siapkan 3 buah cabe rawit (jika suka pedas boleh ditambah)
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas kencur (kira-kira 1 cm)
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya air matang
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan Kerupuk bawang
- Ambil Jeruk limo
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Telur rebus
Lalap or lalapan is one of my favorite Indonesian salad after gado gado. Originated from West Java, lalap is popular across Indonesia. Basically it's a platter of vegetables served with entree like fried or grilled chicken, fish, tofu, tempe and sambal lalap terasi.
step by step menyiapkan Lotek/Gado gado "Sundanese Salad":
- Panaskan kukusan. Kukus semua sayuran dan kentang sampai empuk. Tiriskan
- Siapkan ulekan. - terlebih dahulu, ulek cabe rawit bawang putih kencur dan garam sampai halus. tambahkan kacang tanah dan gula merah, ulek kembali sampai halus - lalu tambahkan 1/4 kentang rebus ulek sampai halus dan tercampur rata
- Tuangi sedikit air (jangan sampai terlalu encer) aduk perlahan sampai tercampur rata, lalu kucuri dengan perasan jeruk limo. koreksi rasa
- NOTE : Jika cobeknya besar, sayuran dlsb bisa langsung dicampur dengan bumbu kacangnya di cobek ya. karena punya saya cobeknya kecil jadi dicampur di piring.
- Tata sayuran, tempe tahu dan lontong diatas piring, kemudian tuangi dengan bumbu kacang. aduk perlahan sampai tercampur dengan bumbu
- Siap dinikmati, atau dipindah ke piring lain agar terlihat lebih rapi dan cantik ☺️😂
- Beri taburan bawang goreng, sangat nikmat jika ditemani dengan kerupuk bawang dan telur rebus (supaya gizi seimbang 😂)
- Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lotek/Gado gado "Sundanese Salad" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
