saudara melihat kreativitas resep ayam betutu yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
In Bali, ayam betutu (or it's more upmarket cousin - bebek betutu) is a real treat. People often make it for special days or temple ceremonies in the same way people might roast a bird on a Sunday in the UK or the US. By wrapping the chicken in banana leaves, the moisture is kept in and the meat doesn't dry out.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya ingin menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian sangat membuat ketagihan.
urutan ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam betutu memakai 19 kumpulan bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam betutu:
- Ambil daging ayam (6 potong)
- Ambil air
- Ambil minyak goreng
- Sediakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Bumbu iris :
- Ambil cabe rawit / cengek domba
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan kencur
- Gunakan kunyit
- Siapkan lengkuas
- Ambil jahe
- Sediakan sereh bagian putihnya
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan ketumbar
- Siapkan merica
- Gunakan terasi abc
- Siapkan cabe rawit / cengek domba
Satu paket ayam betutu biasanya dihidangkan bersama dengan sambal matah, kacang dan sayur. Authentically, chicken betutu was cooked by smothering and filling whole chicken with seasoning. And then, the chicken was wrapped in banana leaf, put into a hole in the ground and covered by rice husk charcoal and cooked for hours. Today, however, there are modification in the way of cooking chicken betutu.
Cara menyiapkan Ayam betutu:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukan ayam, aduk rata. Lalu tambahkan gula, garam dan air hingga ayam terendam
- Masak hingga ayam matang dan empuk
People use oven instead rice husk. KOMPAS.com - Betutu merupakan cara masak khas Bali. Daging ayam atau bebek dimasak sampai airnya habis tetapi tidak sampai kering, masih ada kuahnya. Secara tradisional cara membuat ayam betutu dibungkus daun pinang, lalu dimasak dalam sekam. Namun, pada resep ini menggunakan alat sederhana di rumah.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
