Sedang mencari ide resep masak lemak labu & bayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal masak lemak labu & bayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lupa bgtau dlm video 😅 -Boleh pakai serbuk kunyit utk gantikan dgn kunyit hidup -Versi sihat adalah xpayah letak santan 😬. Labu masak lemak putih ialah feveret saya! Teringat dulu di asrama selalu dihidangkan masak lemak labu ni bersama lauk sampingan lain, ikan goreng dan sambal belacan bersama ulam raja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari masak lemak labu & bayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan masak lemak labu & bayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan masak lemak labu & bayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Masak Lemak Labu & Bayam memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Masak Lemak Labu & Bayam:
- Ambil ❤ 1/4 bahagian buah labu - di potong sederhana kecil
- Sediakan ❤ 1 ikat bayam
- Ambil ❤ 1/2 cwn santan cair
- Ambil ❤ 2 cwn santan pekat
- Sediakan ❤ 1 labu bawang bsr - dihiris
- Ambil ❤ 10-15 ekor ikan bilis
- Ambil ❤ 1 sudu teh garam halus @ secukup rasa
- Sediakan ❤ 1 sudu bsr gula
Rasa manis labu bertambah sedap sekiranya dimasak bersama pucuk labu yang terasa sedikit lemak. Lepas tuh masak labu dan pucuknya dengan santan pula. Sebagaimana pucuk labu lainnya, maka pucuk labu kuning atau labu parang ini sedap untuk diolah menjadi Masak lemak mungkin merupakan masakan yang sangat umum dan sering ditemukan. (Masak lemak cili api, Masak lemak cili padi). Masak lemak is a vibrant yellow Malaysian curry with a supposed origin in Negeri Sembilan.
Langkah-langkah membuat Masak Lemak Labu & Bayam:
- Masak labu bersama santan cair hingga setengah lembut
- Kemudian, masukkan ikan bilis, bawang besar & santan pekat. Perasakan juga dgn garam & gula. Kacau sentisa hingga mendidih supaya santan tidak pecah
- Akhir sekali, masukkan bayam. Kacau & masak sekejap saja, jangan terlalu layu
Awalnya, nasi lemak dijadikan bekal bagi para petani maupun pekerja perkebunan. Istilah lemak juga mengacu santan yang membuat nasi menjadi berminyak dan gurih. Dengan kuah yang berlemak, dimasak pula dengan labu yang lembut dan dimakan dengan nasi putih, anda pasti akan menikmati hidangan ini! Indonesian Food Indian Dishes Spicy Nasi Lemak Cooking Recipes Asian Meals Chicken Meal Ideas. Basuh dan toskan daun pucuk manis dan labu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat masak lemak labu & bayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
