bapak mengetahui buah pikiran resep recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang unik?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan istimewa.
Padahal recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Sambal ayam kalasan enak lainnya! Oleskan minyak goreng secukupnya pada loyang, lalu beri alas daun pisang, dan diatas daun pisang jangan lupa diolesin minyak goreng juga ya.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu menggunakan 13 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung utuh
- Siapkan Bumbu ungkep
- Siapkan 500 ml air kelapa
- Ambil 1 genggam gula jawa
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada
- Siapkan 3 helai daun salam
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 5 cm lengkuas
- Gunakan Sambel dabu-dabu buat temen makan ayam pake resep ini ya (lihat resep)
Sajian ayam bumbu kalasan ini akan semakin lezat setelah selesai digoreng, apalagi disantap bersama sambal pedas dan aneka lalapannya. Resep sederhana untuk cara membuat ayam goreng kalasan di bawah ini, bisa menjadi referensi bagi kita sebagai tambahan variasi dalam memasak ayam. Sambal Ayam Goreng Kalasan Meskipun sambal ayam goreng kalasan merupakan sambal yang biasanya dihidangkan dengan menu ayam goreng, tetapi tidak ada salahnya apabila disajikan dengan menu-menu lainnya. Hal ini penting sekali karena bahan ini perlu kita bersihkan dari kotoran dan kuman.
Langkah-langkah menyiapkan Recook = Ayam Goreng Kalasan Sambel DabuDabu:
- Pertama-tama marilah kita membaca bismillah bersama. Haluskan semua bumbu halus hingga benar-benar halus (disini aku kasih sedikit air karena pakai chopper, kalau pakai blender khusus bumbu mungkin bisa langsung halus).
- Cuci bersih ayam. oiya disini aku pakai 1 ekor ayam kampung utuh (betina, tapi kata penjualnya masih remaja alias belum bertelur). 1 ekor ayam itu aku bagi jadi 5 (kepala, dada, paha). Kalo pakai ayam jawa yang sudah gede bisa dibagi jadi 6-8 bagian. Kerat bagian daging biar bumbunya meresap hingga ketulang. Lalu, lumuri ayam dengan bumbu halus tadi. Pijat-pijat manja sembari diusuk-usuk hingga semua bumbu mengenai ayam 😂. Marinasi selama 30 menit. (Foto terakhir itu ayamnya pas masi hidup 😂)
- Jika sudah 30 menit, rebus air kelapa hingga setengah mendidih. Masukan kecap, gula jawa, dan ayam se-bumbubumbunya. Aduk rata dan masukkan daun salam. Masak ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap. Jika sudah, tiriskan (supaya nanti pas digoreng tidak menimbulkan dentuman peperangan alias meletup-letup😂😂)
- Panaskan minyak. Goreng hingga kecoklatan. Oiya hati-hati ya pas goreng ayamnya, disini sengaja foto dr jauh karena pas goreng ayamnya terjadi letupan yg sangat aduhai 😂 dan hati2 juga si ayam rawan gosong krn bumbu ungkepnya kan lumayan manis, jd gorengnya hati-hati ya. Tiriskan dan segeralah ambil sepiring nasi lengkap dgn lalapannya 😂 Sajikan dgn sambal dabu-dabu. Selamat mencoba 🥳
Untuk itulah, langkah kali ini menjadi. Ayam goreng kalasan gurih khas Jogja. Resep ayam goreng asli tradisional ini lezat yummy. Inilah rahasia cara membuat bumbu ayam goreng candi Kalasan. Cita rasa ayam goreng khas nusantara ini mampu menggugah selera makan keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak recook = ayam goreng kalasan sambel dabudabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
