Ayam Goreng Tepung Lada Hitam
Ayam Goreng Tepung Lada Hitam

kamu mengetahui buah pikiran resep ayam goreng tepung lada hitam yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ayam goreng tepung lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ini adalah hasil dari percobaan kedua menggoreng ayam tepung. Ternyata pemakaian tepung maizena membuat ayam goreng lebih kriting dari yang sebelumnya. Bumbu marinasi ayamnya disesuaikan dengan bumbu kesayangan keluarga, pakai lada hitam, sudah cukup harum dan cukup pedasnya tanpa perlu bubuk ca.

sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung lada hitam, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya keperluan menyiapkan ayam goreng tepung lada hitam yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian hebat sekali.

dibaca ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah ayam goreng tepung lada hitam yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Ayam Goreng Tepung Lada Hitam memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Lada Hitam:
  1. Siapkan 1/4 kg Ayam, potong sesuai selera
  2. Gunakan Minyak Goreng untuk deep fried
  3. Siapkan Bumbu Marinasi
  4. Gunakan 1/4 sdt garam
  5. Siapkan 2 siung bawang putih
  6. Ambil 1/2 sdt lada hitam geprek kasar saja
  7. Gunakan Bahan pelapis:
  8. Sediakan 100 gr Terigu Protein tinggi
  9. Sediakan 20 gr Maizena
  10. Ambil 1/2 sdt Bubuk Kaldu Royco
  11. Gunakan Perbandingan 5:1 terigu:maizena
  12. Siapkan Adonan pencelup:
  13. Ambil 1/2 butir telur bisa diganti 40 ml air (secukupnya)
  14. Ambil 5 sdm campuran Bahan pelapis tadi
  15. Sediakan 1/4 sdt baking powder
  16. Sediakan 1/2 sdt lada hitam geprek kasar saja

Padahal ayam goreng tepung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Ayam goreng tepung krispy enak lainnya. Dalam sebuah bekas, masukkan ayam,garam,serbuk kunyit,lada sulah,lada hitam dan serbuk perasa. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kekuningan dengan api sederhana.

Cara membuat Ayam Goreng Tepung Lada Hitam:
  1. Daging ayamnya (saya pakai dada ayam) disayat-sayat tanpa putus agar bumbu bisa meresap
  2. Campur semua bahan Marinasi. Selanjutnya balurkan ke ayam hingga rata, tempatkan di wadah kedap udara, kemudian simpan di kulkas selama 3 jam atau lbh baik semalaman agar bumbu meresap.
  3. Setelah itu keluarkan ayam, tempatkan bahan pelapis seperlunya di wadah, agar tidak menggumpal.
  4. Selanjutnya gulingkan ayam dibahan pelapis, lalu celupkan di adonan pencelup, gulingkan lagi di adonan pelapis. Jika ingin lebih tebal, bisa dicelup lagi lalu ditepungi ulang.
  5. Berikutnya cubit2 sedikit tepung permukaan ayam sebelum digoreng lalu panaskan minyak di panci kecil agar minyaknya 3/4 penuh. Goreng ayam sampai kuning keemasan pada minyak yg sudah panas betul. Lalu kecilkan api, goreng sampai matang merata. Angkat dan tiriskan
  6. Sajikan ayam dengan sambal trasi atau saus sambal sesuai selera. Selamat menikmati

VIVA - Olahan daging ayam seperti ayam goreng atau ayam goreng tepung begitu banyak digemari masyarakat. Hal ini lantaran rasanya yang gurih dan tekstur crunchy yang menggoyang lidah. Tapi pernahkah Anda mengalami kejadian saat makan olahan ayam tersebut? Ayam Lada Hitam selain mudah ditemukan di gerai-gerai kuliner di penjuru kota, masakan yang satu ini sangat enak dan bisa dinikmati siapa saja. SajianSedap.id - Enaknya resep masak Ayam Lada Hitam ini tidak usah diragukan lagi.

Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Ayam Goreng Tepung Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!