sampeyan merasakan buah pikiran resep sayur bayam undis khas bali yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bayam undis khas bali yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Bayam Undis Khas Bali enak lainnya. Sejenis kacang kedelai hitam dan rasanya enak. Kalau kering biasanya lebih awet jika disimpan di tempat kering dan tertutup.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bayam undis khas bali, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur bayam undis khas bali paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan paling enak.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah sayur bayam undis khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Bayam Undis Khas Bali menggunakan 8 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Bayam Undis Khas Bali:
- Gunakan bayam di petiki
- Gunakan kacang undis (bisa diganti dengan kacang tolo) rebus dulu sebelumnya dengan api kecil sampai matang dengan tambahan daun salam
- Ambil bawang merah iris
- Ambil bawang putih iris
- Siapkan Cabe rawit merah (sesuai selera) diiris
- Gunakan terasi
- Sediakan garam, gula, penyedap (jika diperlukan)
- Ambil air
Jukut dalam bahasa Bali disebut dengan sayur sedangkan undis adalah kacang hitam yang berbentuk bulat. Meskipun tekstur pertamanya keras, kacang ini akan menjadi empuk dan enak setelah direbus. Jukut Undis Lengkap Dengan Nasi Campur Khas Bali. Mengulas kuliner khas Bali memang tidak akan pernah ada habisnya.
Cara membuat Sayur Bayam Undis Khas Bali:
- Langkah pertama adalah merebus dahulu kacangnya dengan daun salam dan dimasak dengan api kecil hingga matang. Buang airnya setengahnya lalu sisihkan
- Langkah kedua, campur bawang merah, bawang putih dan cabe lalu bejek2 dengan terasi sambai tercampur rata
- Panaskan minyak, oseng bawang merah, putih cabe dan terasi yg sudah dibejek tadi sampai wangi (gunakan api kecil supaya tidak gosong)
- Setelah wangi dan matang masukkan kacang rebus beserta setengah air rebusannya, tambahkan lagi air kurang lebih 400ml dan biarkan sampai mendidih (sambil ditambahkan garam, gula, penyedap, lalu koreksi rasanya)
- Setelah mendidih dan sudah dikoreksi rasa, masukkan bayam yg sudah dipetiki dan dicuci bersih tadi. Masak sebentar saja sampai bayam matang. Lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😘
Selain nikmat tuk disantap. juga punya segudang manfaat khususnya untuk kesehatan. Seperti halnya jukut undis atau sayur kacang hitam. Jukut undis Buleleng menjadi satu dari sekian banyak makanan khas Bali yang bisa Anda cicipi selagi di Pulau Dewata. Makanan yang satu ini berupa sup yang menggunakan bahan utama berupa kacang hitam. Karena menggunakan bahan utama berupa kacang hitam, sup ini pun terlihat begitu mencolok dengan kuah berwarna hitam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bayam undis khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
