kamu menemukan buah pikiran resep chicken karaage / ayam goreng tepung yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang . apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken karaage / ayam goreng tepung yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari chicken karaage / ayam goreng tepung, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken karaage / ayam goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep istimewa.
Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung. Karage ( ayam goreng tepung) adalah salah satu olahan ayam di Jepang. Yang membedakan Karage (ayam goreng tepung) asli Jepang dengan yangnlainnya yaitu menggunakan tepung kentang dan bumbu juga sangat simple cuma pakai kecap asin, mirin, bawang putih dan jahe parut.
Berikut ini ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai chicken karaage / ayam goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung:
- Gunakan 300-350 gr paha atas fillet
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan-bahan tepung krispi
- Ambil 10 sdm tepung maizena
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 3/4 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (masako)
- Gunakan Bumbu marinasi ayam
- Ambil 1/2-1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdm kecap ikan (saya pakai merk finna)
Yang membedakan Karage (ayam goreng tepung) asli Jepang dengan yangnlainnya yaitu menggunakan tepung kentang dan bumbu juga sangat simple cuma pakai kecap asin, mirin, bawang putih dan jahe parut. Jakarta - Ayam goreng tepung selalu disukai anak-anak. Untuk membuat karaage, ayam goreng tepung Jepang ini caranya juga mudah. Karaage atau potongan ayam goreng tepung.
Cara membuat Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung:
- Cuci bersih ayam. Potong ayam memanjang tipis-tipis. Masukkan ke dalam wadah.
- Tambahkan kecap ikan, garam dan gula. Aduk rata. Simpan dalam kulkas 1-2 jam.
- Masukkan semua bahan tepung krispi jadi satu dalam wadah. Sisihkan.
- Setelah 1-2 jam. Keluarkan ayam dari kulkas. Tambahkan 1 butir telur. Aduk rata.
- Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Minyak yang diperlukan harus banyak (kira-kira hingga ayam tercelup saat digoreng). Panaskan minyak
- Setelah panas, ambil ayam marinasi yang sudah tercampur dengan telur. Masukkan ke dalam tepung bumbu, remas remas, tepuk. Lalu goreng. Lakukan sampai semua daging ayam habis.
- Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan/hingga krispi. Angkat. Tiriskan. Sajikan
- Selamat mencoba!
Mumpung anak-anak libur 'n stay at home, jadi kepikiran bikin Chicken Karaage buat variasi menu makan mereka. Nih resep emang simpel banget, bahan-bahannya juga gampang, bikinnya cepet. tapi kriuknya bakal bikin siapa aja yang udah nyobain bakal ketagihan. Hampir mirip sih dengan ayam goreng tepung a la Amerika, bedanya ada di bumbu perendamnya sebelum daging ayam dibalut tepung. Okeh, mungkin ayam goreng yang saya sajikan kali ini tidak murni karaage karena umumnya karaage yang asli tidak berasa pedas sama sekali. Hanya saja untuk proses pembuatan dan resepnya sedikit sama.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
