Anda sedang mencari inspirasi resep sayur kubis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kubis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kubis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur kubis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kubis, kol, kobis, atau kobis bulat (terdiri dari beberapa kelompok kultivar dari Brassica oleracea) adalah tanaman dua tahunan hijau atau ungu berdaun, ditanam sebagai tanaman tahunan sayuran untuk kepala padat berdaunnya. Erat kaitannya dengan tanaman cole lainnya, seperti brokoli, kembang kol, dan kubis brussel, itu diturunkan dari B. oleracea var. oleracea, kubis lapangan liar. Sekadar tahu apa virus ini dan puncanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur kubis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Kubis memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Kubis:
- Siapkan 1/2 sayur kubis
- Ambil 3 sdb sos tiram
- Gunakan 1 sdb soy sauce
- Sediakan Ulas bwg putih cincang
- Siapkan 1 ulas bwg merah hiris
- Gunakan 1 biji cili hijau hiris
- Sediakan 2 sdb ikan bilis
Itu yang Nana masukkan juga serbuk lada putih berperisa AJI-SHIO dan juga minyak bijan. Manfaat Sayur Kol (Kubis) dan Kandungan Gizi Sayur Kol - Sayur Kol atau disebut juga dengan Sayur Kubis adalah tumbuhan yang ditanam sebagai sayur-sayuran dengan kepala padat daun. Sayur Kol atau sayur kubis ini merupakan tanaman dua tahunann (biennial) yaitu tanaman berbunga yang membutuhkan dua tahun untuk melengkapi siklus biologisnya. Klasifikasi Dan Morfologi Tanaman Kubis Kubis (B. oleracea) merupakan sayuran daun utama di dataran tinggi bahkan merupakan sayuran terpenting di Indonesia disamping kentang dan tomat.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Kubis:
- Sediakan bahan2 dan potong, hiris
- Tumis bwg merah dan putih dgn sedikit minyak, masukkan ikan bilis dan sos2
- Masukkan sayur kubis, cili hijau dan sedikit air
- Kacau rata.. Rasa garamnya. Tutup api, siap untuk dihidang.
Kubis dwi-musim telah ada sejak Perang Dunia II dan ditanam di daerah pegunungan dan benihnya selalu didatangkan dari luar negeri, terutama dari Eropa, khususnya Nederland. Selain itu asid amino yang mengandungi belerang dalam kubis juga bertindak menurunkan paras kolestrol, meredakan saraf dan menenangkan fikiran dan sekaligus membantu seseorang itu tidur dengan selesa pada waktu malam. [perlu rujukan] Kobis bulat banyak terjual di pasar-pasar termasuk pasar tani, dan pasar sayur. Kubis atau sering disebut juga dengan kol menjadi bahan masakan untuk berbagai jenis sayur dan tumisan, mulai dari sop bening sampai dengan tumisan tak akan lengkap tanpa sayuran yang satu ini. Kubis dapat dengan mudah diidentifikasi karena tergolong ke dalam jenis tanaman yang daunnya mengumpul menjadi satu dalam bentuk bulat yang unik. Kubis merah dikenal sangat kaya fitonutrien, selain mengandung pigmen antosianin yang merupakan antioksidan kuat untuk melindungi sel-sel otak dari radikal bebas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur kubis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
