ibu merasakan petunjuk resep nasi liwet solo yang lezat?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal nasi liwet solo yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich, aromatic and succulent taste. Nasi liwet is a traditional Javanese way of cooking rice in coconut milk.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari nasi liwet solo, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ada hal menyiapkan nasi liwet solo enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil paling enak.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan nasi liwet solo yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Nasi liwet solo menggunakan 31 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi liwet solo:
- Gunakan Nasi gurih
- Gunakan 3 gelas beras
- Gunakan 1 sachet santan kara
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan Ayam kuning
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 5 butir telur rebus kupas
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Gunakan 3 kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 lt santan cair
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembat daun salam
- Sediakan Sayur pepaya
- Gunakan 2 buah pepaya muda potong korek
- Siapkan 2 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 2 kemiri
- Sediakan 15 cabai keriting
- Ambil 5 cabai rawit
- Ambil 1 lt santan cair
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembat daun salam
- Sediakan Areh telur (gumpalan santan)
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 250 ml santan cair
Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Terlebih lagi menu nasi liwet Solo ini punya menu tambahan lain di dalamnya. Ini hampir mirip sekali dengan kelengkapan lauk pauk pada nasi uduk.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi liwet solo:
- Nasi gurih: cuci bersih beras sampai air hampir bening. Masukkan salam serai garam santan. Tambahkan air sampai beras terendam diukur dg ruas jari dr permukaan. Masak di magic jar
- Ayam kuning: haluskan bawang putih bawang merah kunyit kemiri ketumbar. Tumis bumbu halus dg salam daun jeruk serai sampai harum. Masukkan ayam dan telur. Tambahkan air santan jika santan kurang bisa tambah air sampai ayam terendam. Tambahkan galgul secukupnya. Tunggu hingga ayam empuk dan matang.
- Sayur pepaya: haluskan bawang putih bawang merah kemiri cabai keriting. Tumis dg salam lengkuas. Masukkan pepaya muda beri santan sampai terendam jika kurang tambah air bisa dan masukkan cabai rawit. Tambahkan galgur secukupnya Tunggu hingga matang.
- Areh santan: kocok lepas telur tambah santan beri Gula Garam merica secukupnya. Masak dg api kecil hingga menggumpal dan santan menyusut.
Cara membuat nasi liwet - Setelah puas berkeliling menikmati tempat wisata di kota Solo, kurang lengkap rasanya jika melewatkan salah satu kuliner yang sangat terkenal di kota ini. Advertisement Salah satu yang jadi primadona dan menjadi ciri khas kota ini adalah nasi liwet hangat. Resep Nasi Liwet Solo Komplit - Hampir setiap daerah di Indonesia ini mempunyai sajian khas berupa nasi. Jika di jakarta ada masakan enak yang terkenal dengan nama nasi uduk betawi, di Yogyakarta yang populer adalah nasi gudeg dan di daerah Pati terkenal juga dengan nasi gandulnya. Maka tidak ketinggalan juga di Solo memiliki sajian olahan nasi khasnya yaitu nasi liwet.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan nasi liwet solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
