kamu terfikir tentang resep ayam goreng keriting yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal ayam goreng keriting yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng keriting, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan ayam goreng keriting yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi resep spesial.
Ayam Goreng Krispi KFC (kriting dan anti gagal) enak lainnya. Dibawah ini saya sertakan tips mengolah ayam tepung keriting ala saya. Dibawah ini saya sertakan tips mengolah ayam tepung keriting ala saya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng keriting sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Ayam goreng keriting memakai 22 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng keriting:
- Siapkan Bahan A:
- Gunakan 800-1000 gr ayam potong-potong sesuai selera
- Ambil 1 butir telur tambahkan sejumput garam kocok lepas
- Ambil 250 ml air es
- Ambil 1 sdt baking soda
- Ambil Bahan B: bumbu halus/marinasi
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 blok kaldu ayam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar (optional)
- Sediakan 3 bh cabe merah (optional)
- Siapkan 1 ruas kunyit (optional)
- Ambil Bahan C : pelapis
- Siapkan 450 gr tepung terigu cakra
- Gunakan 150 gr maizena
- Ambil 2 sdt bubuk cabe(optional)
- Gunakan Kaldu bubuk atau garam (pasti kan asinnya pas)
- Siapkan 1 sdt bubuk basil (optional)
- Sediakan 1 sdt bubuk oregano (optional)
- Ambil 1 sdt bubuk lada
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Tepung ala KFC, Dilengkapi Tips Agar Renyah serta Tetap Keriting Berikut resep dan cara membuat yang Tribunnews.com kutip dari SajianSedap.grid.id. SajianSedap.com - Ayam goreng tepung buatan restoran Fast Food atau pedagang kaki lima terlihat sangat cantik karena kulitnya keriting dengan warna kuning keemasan. Tapi kalau dibuat di rumah, ayam tidak bisa sempurna.
step by step menyiapkan Ayam goreng keriting:
- Potong-potong ayam dan bersihkan, lumurin dengan bumbu halus (bahan B), simpan dikulkas semalaman agar bumbu meresap, kalau mau lebih singkat bisa 3-5 jam saja. Siapkan wadah campur bahan C aduk rata.
- Siapkan bahan pencelup: Air es dibahan A campur dengan 5 sdm campuran tepung dari bahan C, tambahkan 1 sdt baking soda aduk rata, sisihkan atau simpan dikulkas dulu agar tetap dingin, sehingga tepungnya nanti bisa menempel maximal.
- Setelah semua bahan siap keluarkan ayam yang sudah tersimpan semalman dikulkas, tuang telur yang sdh dikocok lepas ke ayam aduk rata.
- Ambil satu ayam yang sudah dibalurin telur angkat langsung pindahkan ketepung bahan C, angkat kibas kibas kan ayamnya, celup sebentar kebahan pencelup (air es), balurkan lagi ke tepung pelapis sambil dicubit cubit agar tepung menempel, dan jadi keriting nantinya.
- Setelah selesai dibalurin tepung lebih baik ayamnya langsung digoreng diminyak yang sudah dipanaskan lebih dahulu,lalu kecilkan dengan api sedang cenderung kecil, jika setelah dibalurin tidak langsung digoreng nnti tepungnya keras. Goreng dengan minyak yang banyak hingga kuning kecoklatan, jangan sering dibalik balik agar tidak menyerap minyak. Cukup satu kali balik.
- Angkat dan tiriskan. Dagingnya empuk dan terasa bumbunya, Hidangkan dengan saus sambal 👌.
Ayam biasa hanya garing saat masih panas, lalu melempem kala dingin. Selain ayam pop dan rendang ayam, Sumatra Barat juga punya sajian ayam cabe hijau atau ayam lado mudo. Berupa ayam kampung yang dimasak dengan cabe hijau keriting hingga pedas segar.. Cubit-cubit tepung di kulit ayam agar hasilnya keriting saat digoreng. Kemudian goreng ayam dengan minyak banyak.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak ayam goreng keriting yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
