Lagi mencari ide resep mee suah sup sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mee suah sup sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mee suah sup sayur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mee suah sup sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mee Suah Soup (Wheat Vermicelli Soup) is a Chinese comfort food. Like Chicken Rice Porridge (Congee), it can be eaten any time of the day and is often served during convalescence. I grew up eating this dish and continue to enjoy it until this day.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mee suah sup sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mee Suah Sup Sayur menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mee Suah Sup Sayur:
- Ambil 1 peket mee suah
- Ambil 1 ikat sawi
- Gunakan 3 ulas bawang putih - tumbuk
- Sediakan 1 sdb udang kering - tumbuk
- Siapkan 2 biji telur
- Siapkan 2 cawan air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Sediakan 2 sdb minyak
Saya buat ala-ala sup sayur menggunakan bahan-bahan yang ada didapur. Bumbunya cuma udang kering dan bawang putih. Mee suah ni sedap makan panas-panas tau. Masuk tidak sampai seminit, kacau dan tutup api.
Langkah-langkah membuat Mee Suah Sup Sayur:
- Panaskan minyak. Tumis bahan tumbuk sampai wangi dan garing. Kemudian masukkan air. Biar sampai mendidih.
- Masukkan sawi.
- Kemudian pecahkan telur masak sekejap.
- Masukkan mee suah. Teruskan memasak sehingga semua bahan masak sempurna. Jangan lupa perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
- Siapp..
Mi suah jangan bagi kembang nanti kurang sedap. Masukkan telur kedalam sup atau boleh dibuat poaches egg; Didalam periuk berasingan celur mee suah hingga sedikit lembut dan toskan; Hidangkan bersama sayur siew bak choy, gorengan bawang putih dan cili bertaucu kalau suka. Mee Suah ni dah lama saya beli, dan asyik keluar masuk dari kabinet. Tapi saya beli cendawan enoki tu memang nak dimasak bersama mee suah yang dah terperam lama tu. Jom kita tengok rahsia menyediakan kuah sup yang sangat istimewa ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mee suah sup sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
