Sedang mencari inspirasi resep kangkung tumis belacan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kangkung tumis belacan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
How to stir fry kangkung belacan. Discard the fibrous section close to the root. Kangkung is quite gritty and must be washed with copious amounts of water.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kangkung tumis belacan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kangkung tumis belacan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kangkung tumis belacan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kangkung Tumis Belacan memakai 9 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kangkung Tumis Belacan:
- Gunakan 2 ikat kangkung
- Gunakan 2 ketul tauhu
- Siapkan 3 biji bawang merah
- Ambil 3 ulas bawang putih
- Sediakan 2 biji cili merah
- Gunakan 1 inci belacan
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan 1/2 sudu kecil garam
- Gunakan 1 sudu kecil maggi secukup rasa
Just as delicious with a bowl of rice. The ever popular Kangkung Belacan needs no introduction. It is a well loved perennial Malaysian stir fry that is absolutely delicious. Potong kangkung mengikut citarasa,bersihkan dan toskan.
Langkah-langkah membuat Kangkung Tumis Belacan:
- Potong sayur kangkung dan rendam dengan 1 sudu kecil garam dalam 1/2 jam. Basuhkan dan toskan. Tujuan saya merendam dengan air garam ialah untuk memastikan ada haiwan-haiwan kecil yang tak nampak dengan mata kasar (seperti lintah dan siput kecil) tu mati kerana air garam tersebut.Tumbuk bawang merah, bawang putih, cili merah, belacan dan ikan bilis hingga lumat. Potong tauhuh kecil-kecil.
- Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk hingga pecah minyak. Masukkan tauhu dan goreng lagi 2-3 minit. Masukkan kangkung, garam dan maggi secukup rasa. Siap untuk dihidangkan.
Tumbuk bawang merah, bawang putih, cili api, belacan dan ikan bilis. Panaskan minyak, tumis bahan-bahan yang ditumbuk sehingga naik bau. Masukkan sedikit air, kemudian masukkan kangkung. Tumis kangkung belacan ini sebenarnya agak sedikit enggan untuk saya tampilkan di JTT karena proses pembuatannya yang sangat mudah. Namun setelah dipikir dan ditimbang akhirnya saya memutuskan untuk membaginya dengan yang lain karena tumis ini sangat lezat sekali dan mungkin bisa menjadi variasi masakan kangkung buat anda di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kangkung tumis belacan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
